Ravioli di Funghi selvatici in brodo di Porcini

Name: Ravioli di Funghi selvatici in brodo di Porcini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale grossolano kosher; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once funghi porcini secchi (circa; 3 Crosta: briciole di cracker Graham sherry secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cime di cipolla verde a fette sottili; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 227 peperoncino habanero acquistato ravioli di funghi selvatici freschi o surgelati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni grandi, tritati (circa; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Ravioli di funghi selvatici in brodo di porcini potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 265 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $4.35 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai pepe macinato, funghi porcini, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Solo a poche persone è piaciuto molto questo contorno. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Ravioli di Porcini all'anatra selvatica, Polenta ai Funghi Porcini, e Ravioli di funghi selvatici di Cyn per ricette simili.

Istruzione

Portare 3 tazze di acqua a bollire in casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i porcini.

Togliere dal fuoco; lasciare in ammollo fino a quando i funghi sono morbidi, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Posizionare il filtro sopra la ciotola media; linea colino con una garza. Filtrare il liquido di ammollo dei funghi (funghi di riserva per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere lo scalogno; ridurre il calore a medio-basso e soffriggere fino scalogno sono morbidi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere il liquido di ammollo dei funghi, quindi il brodo di pollo, il vino, lo sherry, il sale e il pepe; portare ad ebollizione. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento 5 minuti. FARE AVANTI Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero. Portare a cuocere a fuoco lento prima di utilizzare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere i ravioli in una grande casseruola di acqua bollente salata fino a quando sono teneri ma ancora fermi a mordere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Drenare.

Aggiungere i ravioli al brodo di funghi caldi; mestolo in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Ravioli

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Cospargere con le cime di cipolla verde e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mestolo

Ingrediente

Serving:

2cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale grossolano kosher 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once funghi porcini secchi (circa 3Crosta: briciole di cracker Graham

sherry secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cime di cipolla verde a fette sottili 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo a basso contenuto di sale 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 227peperoncino habanero

acquistato ravioli di funghi selvatici freschi o surgelati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni grandi, tritati (circa 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per i ravioli. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.