Ravioli di funghi selvatici di Cyn

I ravioli ai funghi selvatici di Cyn potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 662 calorie, 26g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 9 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi brodo di manzo, funghi, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina grezza si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè alla fragola come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Ravioli di Funghi selvatici, Ravioli di Funghi selvatici in brodo di Porcini, e Ravioli di Ricotta-Taleggio con Salsa di Funghi Selvatici.

Istruzione

RIEMPIMENTO.Sciogliere il burro in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'olio d'oliva al burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Aggiungere i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Lascia sudare i funghi finché non rilasciano i loro succhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere pepe, sale e cipolla/aglio in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Mature Denocciolate O Ripiene Di Peperoni, Facoltative

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere 1/8 tazza di brodo di manzo e lasciare miscela ridurre.Una volta ridotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Aggiungere formaggi al frullatore / robot da cucina.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la miscela di funghi raffreddata al formaggio.Frullare insieme fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Aggiungere più brodo se la miscela è troppo spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Rimuovere la miscela per ciotola mescolare in 1/2 tazza di funghi misti.Accantonare.L'IMPASTO: Setacciare la farina e il sale insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Misti

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Mettere la miscela di farina su una tavola, facendo un pozzo al centro della farina.Far cadere bene le uova nella farina, usando la mano o una forchetta, rompere i tuorli e battere leggermente le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Unire le uova e la farina insieme, aggiungendo gradualmente abbastanza acqua calda per fare una pasta rigida.Impastare bene l'impasto, fino a che liscio; coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Tagliare la pasta a metà e rotolare ogni metà della pasta su una tavola infarinata, in un foglio molto sottile (circa 1/16 a 1/8 pollice di spessore).RIEMPIRE I RAVIOLI: Goccia circa 1 a 1 1/2 cucchiaini di riempimento circa 1 1/2 pollici di distanza lungo tutta la pasta.Quando il foglio di pasta è completamente punteggiato con tocchi di miscela di riempimento, coprire il riempimento con altro foglio di pasta.Usando le dita, premere delicatamente la pasta tra ogni tocco di riempimento per sigillarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tagliare i ravioli in quadrati con un tagliapasta o un coltello molto affilato.ASCIUGARE I RAVIOLI: Lasciare asciugare i ravioli per un'ora prima della cottura.COTTURA DEI RAVIOLI: Versare i ravioli in 6-8 litri di acqua bollente e salata e cuocere per circa 10-15 minuti, o fino a quando l'impasto è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Rimuovere i ravioli cotti dalla pentola con cura con una schiumarola o una grande schiumarola, e scolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Skimmer

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Servire caldo e godere con la vostra salsa di panna preferita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Skimmer

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi cremini affettati (baby portabella)2

crosta di torta di briciole (Keebler)2

spicchi d'aglio, affettati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi ostrica affettati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi misti tritati grossolanamente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi shiitake affettati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina bianca greggia 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta affumicata tagliata spessa, a cubetti 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi a bottone bianco affettati

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.