Ravioli di funghi selvatici di Cyn

Ravioli di funghi selvatici di Cyn
I ravioli ai funghi selvatici di Cyn potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.89 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 662 calorie, 26g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 9 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 40 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi brodo di manzo, funghi, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina grezza si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè alla fragola come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Ravioli di Funghi selvatici, Ravioli di Funghi selvatici in brodo di Porcini, e Ravioli di Ricotta-Taleggio con Salsa di Funghi Selvatici.

Istruzione

1
RIEMPIMENTO.Sciogliere il burro in padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere l'olio d'oliva al burro fuso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci Ciascuna)
3
Aggiungere i funghi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
4
Lascia sudare i funghi finché non rilasciano i loro succhi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
5
Aggiungere pepe, sale e cipolla/aglio in polvere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Di Cetriolo Inglese A MezzalunaFette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
6
Aggiungere 1/8 tazza di brodo di manzo e lasciare miscela ridurre.Una volta ridotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bocconcini Di VerduraBocconcini Di Verdura
7
Aggiungere formaggi al frullatore / robot da cucina.
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
8
Aggiungere la miscela di funghi raffreddata al formaggio.Frullare insieme fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
9
Aggiungere più brodo se la miscela è troppo spessa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Goya Sazon Con Coriandolo E AnnattoGoya Sazon Con Coriandolo E Annatto
10
Rimuovere la miscela per ciotola mescolare in 1/2 tazza di funghi misti.Accantonare.L'IMPASTO: Setacciare la farina e il sale insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Funghi MistiFunghi Misti
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
11
Mettere la miscela di farina su una tavola, facendo un pozzo al centro della farina.Far cadere bene le uova nella farina, usando la mano o una forchetta, rompere i tuorli e battere leggermente le uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
12
Unire le uova e la farina insieme, aggiungendo gradualmente abbastanza acqua calda per fare una pasta rigida.Impastare bene l'impasto, fino a che liscio; coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
13
Tagliare la pasta a metà e rotolare ogni metà della pasta su una tavola infarinata, in un foglio molto sottile (circa 1/16 a 1/8 pollice di spessore).RIEMPIRE I RAVIOLI: Goccia circa 1 a 1 1/2 cucchiaini di riempimento circa 1 1/2 pollici di distanza lungo tutta la pasta.Quando il foglio di pasta è completamente punteggiato con tocchi di miscela di riempimento, coprire il riempimento con altro foglio di pasta.Usando le dita, premere delicatamente la pasta tra ogni tocco di riempimento per sigillarla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RavioliRavioli
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
14
Tagliare i ravioli in quadrati con un tagliapasta o un coltello molto affilato.ASCIUGARE I RAVIOLI: Lasciare asciugare i ravioli per un'ora prima della cottura.COTTURA DEI RAVIOLI: Versare i ravioli in 6-8 litri di acqua bollente e salata e cuocere per circa 10-15 minuti, o fino a quando l'impasto è tenero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RavioliRavioli
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Attrezzatura che userete
Farina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se NecessarioFarina Per Tutti Gli Usi, Più Extra Se Necessario
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
15
Rimuovere i ravioli cotti dalla pentola con cura con una schiumarola o una grande schiumarola, e scolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RavioliRavioli
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
SkimmerSkimmer
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
16
Servire caldo e godere con la vostra salsa di panna preferita.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di PannaSalsa Di Panna

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione
# 28 vino nella Top 50 di VinePair del 2018Intenso colore rosso rubino con naso fine di more e note di ribes nero, sentori balsamici e speziati. Il vino mostra ottima struttura acida, ben equilibrato, tannini eleganti. L'impatto in bocca è vellutato e persistente.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 40 m.
Serving4
Punteggio di salute11
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