Ravioli di aragosta con salsa di panna di carne di granchio

Ravioli di aragosta con salsa di crema di granchio è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $7.55 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 274 calorie. 19 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aglio, burro, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Provare Ravioli di aragosta al burro marrone con salsa di crema di pomodoro, Ravioli di aragosta in bianco e nero in salsa di crema di frutti di mare, e Ravioli di aragosta con brodo di aragosta e salsa di citronella e crostacei per ricette simili.

Istruzione

Per i Ravioli di aragosta: In una padella capiente, aggiungere il burro e sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Ravioli

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e lo scalogno e soffriggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere aragosta, granchio ed erba cipollina e soffriggere 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Granchio

Aggiungere il cognac e ridurre per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Togliere dal fuoco e raffreddare per 30 minuti, fino a temperatura ambiente. Tritare la miscela di aragosta in piccoli pezzi. In una grande ciotola, unire il composto di aragosta e ricotta e mescolare bene. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Disporre il primo pezzo di pasta sul tavolo e posizionare 1/4-oncia cumuli di ripieno 2 pollici a parte. Usando un pennello da pasticceria, spennellare l'albume attorno a ogni pezzetto di ripieno, rendendo l'impasto umido non bagnato. Prendi il secondo pezzo e copri il pezzo inferiore con il ripieno. Premere intorno ogni ravioli facendo attenzione a non spremere il ripieno fuori. Usando un tagliapasta rotondo, tagliare ogni raviolo rotondo e metterlo su una teglia cosparsa di semolino. Mettere delicatamente i ravioli in acqua bollente e cuocere per 8-10 minuti, o fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Non Da Un Giardino Locale

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Ravioli

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per la salsa: Usando una padella da 12 pollici a fuoco medio, aggiungere burro, scalogno e soffriggere fino a quando lo scalogno è traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne di granchio e soffriggere per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Rimuovere la padella soffriggere dal bruciatore e aggiungere il Cognac poi posto padella sul fuoco per cuocere fuori l'alcool. (Attenzione: il Cognac creerà una grande fiamma.) Una volta che la fiamma si ferma, aggiungere la salsa di pomodoro e la panna con sale e cuocere fino a quando si riduce a metà e diventa cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Alcol

Cognac

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i ravioli cotti al sugo e lasciare cuocere insieme per circa 1 minuto prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola di miscelazione fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati.

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Mettere la miscela sul piano di lavoro e impastare fino a quando la consistenza è liscia e ben miscelata. Separare la pasta in 2 pezzi uguali e mettere un pezzo da parte. Infarinare il primo pezzo, quanto basta per evitare che si attacchi e stenderlo con un mattarello a circa 1/8 di pollice di spessore. Ripetere la procedura con il secondo pezzo rendendolo il più vicino alla forma come il primo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Pennello Da Pasticceria

Impasto Per Torta Naturale

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina tritata 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Cognac 1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di granchio di neve cotta 4gamberetti e venati

Albume, leggermente sbattuto 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di aragosta cotta 4gamberetti e venati

Pepe 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

ricotta 4gamberetti e venati

Sale 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogni tritati 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro non salato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Simonnet - Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 85 dollari a bottiglia.