Ravioli di aragosta con salsa di panna di carne di granchio

Ravioli di aragosta con salsa di crema di granchio è un senza glutine, primal e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $7.55 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 274 calorie. 19 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aglio, burro, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il bianco d'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta in bianco e nero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 35 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è buono. Provare Ravioli di aragosta al burro marrone con salsa di crema di pomodoro, Ravioli di aragosta in bianco e nero in salsa di crema di frutti di mare, e Ravioli di aragosta con brodo di aragosta e salsa di citronella e crostacei per ricette simili.

Istruzione

Per i Ravioli di aragosta: In una padella capiente, aggiungere il burro e sciogliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Ravioli

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'aglio e lo scalogno e soffriggere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere aragosta, granchio ed erba cipollina e soffriggere 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Granchio

Aggiungere il cognac e ridurre per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cognac

Togliere dal fuoco e raffreddare per 30 minuti, fino a temperatura ambiente. Tritare la miscela di aragosta in piccoli pezzi. In una grande ciotola, unire il composto di aragosta e ricotta e mescolare bene. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Disporre il primo pezzo di pasta sul tavolo e posizionare 1/4-oncia cumuli di ripieno 2 pollici a parte. Usando un pennello da pasticceria, spennellare l'albume attorno a ogni pezzetto di ripieno, rendendo l'impasto umido non bagnato. Prendi il secondo pezzo e copri il pezzo inferiore con il ripieno. Premere intorno ogni ravioli facendo attenzione a non spremere il ripieno fuori. Usando un tagliapasta rotondo, tagliare ogni raviolo rotondo e metterlo su una teglia cosparsa di semolino. Mettere delicatamente i ravioli in acqua bollente e cuocere per 8-10 minuti, o fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Non Da Un Giardino Locale

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Ravioli

Confezione Da 1 (3,4 Once) Di Budino Istantaneo Al Cioccolato JELL-O

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per la salsa: Usando una padella da 12 pollici a fuoco medio, aggiungere burro, scalogno e soffriggere fino a quando lo scalogno è traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la carne di granchio e soffriggere per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

Rimuovere la padella soffriggere dal bruciatore e aggiungere il Cognac poi posto padella sul fuoco per cuocere fuori l'alcool. (Attenzione: il Cognac creerà una grande fiamma.) Una volta che la fiamma si ferma, aggiungere la salsa di pomodoro e la panna con sale e cuocere fino a quando si riduce a metà e diventa cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Alcol

Cognac

Pomodori Sole Non

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere i ravioli cotti al sugo e lasciare cuocere insieme per circa 1 minuto prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravioli

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Aggiungere tutti gli ingredienti in una grande ciotola di miscelazione fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati.

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Mettere la miscela sul piano di lavoro e impastare fino a quando la consistenza è liscia e ben miscelata. Separare la pasta in 2 pezzi uguali e mettere un pezzo da parte. Infarinare il primo pezzo, quanto basta per evitare che si attacchi e stenderlo con un mattarello a circa 1/8 di pollice di spessore. Ripetere la procedura con il secondo pezzo rendendolo il più vicino alla forma come il primo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Pasta

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Caramelle Peachie-o

Pennello Da Pasticceria

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina tritata 57confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Cognac 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di granchio di neve cotta 4gamberetti e venati

Albume, leggermente sbattuto 1Aneto fresco, colto

aglio tritato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

carne di aragosta cotta 4gamberetti e venati

Pepe 57confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ricotta 4gamberetti e venati

Sale 11 cucchiaio di origano essiccato

scalogni tritati 57confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

burro non salato

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta sul menu? Prova l'abbinamento con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Simonnet - Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 85 dollari a bottiglia.