La ricetta Rava Dosas con patate ceci Masala potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 1 ora e 40 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 19g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 804 calorie. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. la persona 161 era contenta di aver provato questa ricetta. A molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Vai al negozio e prendi jalapeño, farina, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cannella si potrebbe seguire questo corso principale con il Caramello alla cannella come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili sono Rava Dosas con Patate e Ceci Masala, Rava Dosas (Crepes indiani) con Zucca estiva + Pomodoro Ceci Masala, e Godhuma Rava Pongali - Grano Rava Jaggery Pongal-Varalakshmi Vratham Naivedyam s.
Istruzione
1
Sbucciare le patate e tagliarle in pezzi 1 1/2-inch.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
2
Trasferire in una ciotola e coprire con acqua fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Tostare la noce di cocco in una padella pesante da 12 pollici a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di Cuore
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Trasferire in una piccola ciotola e spazzare via padella. Toast semi di cumino in padella a fuoco medio, scuotendo padella frequentemente, fino fragrante e solo una tonalità più scura, circa 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
5
Trasferire in un'altra piccola ciotola. Riserva padella.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
6
Jalapeo puro, zenzero e aglio in un frullatore con polvere di curry, cannella, curcuma, olio, 1/4 di tazza di acqua e 1 cucchiaino di sale fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più
Curcuma
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
(o Normale)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
7
Trasferire puro in padella e cuocere a fuoco medio-alto, mescolando, fino a quando addensato leggermente, circa 1 minuto.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia ad ammorbidirsi, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
9
Scolare le patate, quindi aggiungere alla miscela di cipolla con semi di cumino e cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate sono appena tenere, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
10
Aggiungere ceci e restante 1 1/2 tazze di acqua, raschiando eventuali bit marroni, poi vivacemente cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le patate sono tenere, 16 a 20 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
11
Aggiungere i piselli e cuocere, coperto, fino a quando sono teneri, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati
12
Togliere dal fuoco e mescolare in cocco tostato e coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%
Confettini A Forma Di Cuore
1
Sbattere le farine, i semi di cumino, il sale e l'acqua in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
(o Normale)
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
2
Spennellare generosamente una padella antiaderente da 12 pollici con olio e scaldare a fuoco medio-alto fino a quando non brilla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
3
Versare 1/2 tazza pastella in padella, vorticoso fino a fondo è rivestito. Cuocere, indisturbato, fino a quando dosa è impostato e bordi sono dorati, circa 2 minuti. Capovolgere con una spatola di gomma e cuocere dosa fino a quando la parte inferiore è dorata in macchie, circa 1 minuto in più.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
4
Trasferire su un piatto. Fare più dosas con pastella rimanente, accatastamento e coprendo liberamente con un foglio per tenere in caldo. Per servire, cucchiaio masala riempimento in dosas.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
5
Nota dei cuochi: il ripieno di masala, senza cocco e coriandolo, può essere fatto 6 ore prima e raffreddato. Riscaldare prima di mescolare in cocco e coriandolo.
Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante
Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Laurenz V Riserva Affascinante Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 35 dollari a bottiglia.