Rasedar Rajma (Fagioli in salsa al curry)

Rasedar Rajma (fagioli in salsa al curry) potrebbe essere solo la salsa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 239 calorie, 15g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa 66 centesimi per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da blog.fatfreevegan.com. Una miscela di curcuma, sale, garam masala e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. Si tratta di un molto a prezzi ragionevoli ricetta per gli appassionati di cibo indiano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è enorme. Provare Curry di fagioli rossi (Punjabi Rajma), Rajma (Curry di fagioli), e Fagioli rossi al curry e cavolfiore (Rajma Masala) per ricette simili.

Istruzione

Togliere dal fuoco e lasciare riposare i fagioli, coperti, per almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

Scolare l'acqua, aggiungere altre 6 tazze d'acqua e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono teneri, circa un'ora. (In alternativa, cuocere a pressione i fagioli: portare ad alta pressione e cuocere per 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Togliere dal fuoco e lasciare che la pressione scenda naturalmente.) Quando i fagioli sono fatti, lasciarli nel loro liquido di cottura mentre si prepara la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Scaldare una casseruola antiaderente a fuoco medio-alto fino a caldo.

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere fino a quando non inizia a rosolare, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio e ajwain e mescolare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ajwain

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando il loro liquido è evaporato, circa 5 minuti. Mescolare lo yogurt non caseario e il coriandolo, il fieno greco, la curcuma, il garam masala e il peperoncino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Garam Masala

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Curcuma

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Scolare 2 tazze di liquido dai fagioli e mescolare metà di esso nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Aggiungere la salsa ai fagioli e mescolare. Se la salsa è troppo spessa o secca, aggiungere alcuni o tutti i fagioli riservati liquido di cottura. Fate sobbollire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per almeno 20 minuti, fino a quando la salsa si è addensata e i sapori si sono mescolati. Controllare i condimenti e aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Fagiolini Verdi, Scolati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Trasferire in un piatto da portata, guarnire con coriandolo, se volete, e servire con riso basmati o chapatis, paranthas, o naan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

1 Kg Tortillas Di Mais

Naan

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di ajwain o timo essiccato 6gamberetti e venati

coriandolo tritato (contorno opzionale)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli secchi 1Oreo ripieni doppi

garam masala 1Oreo ripieni doppi

aglio tritato 11 cucchiaio di origano essiccato

radice di zenzero 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo macinato 1Oreo ripieni doppi

fieno greco macinato 1

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

peperoncino rosso o cayenne (più a piacere)1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori, tagliati a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 1Cipolla gialla media, tritata

1 striscia di scorza di limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt non zuccherato non caseario

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.