Ragù di salsiccia ai funghi

Name: Ragù di salsiccia ai funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 salsicce italiane dolci; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile spugnole essiccate; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Prezzemolo tritato, per guarnire; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 scalogni a fette sottili; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cappucci shiitake, squartati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro non salato; 6 acqua castagne, a fette 1/4 di pollice di spessore

Ragù di funghi-salsiccia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 325 calorie, 11 g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.89 per porzione. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Vai al negozio e prendi i tappi shiitake, lo scalogno, il burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Ragù di salsiccia e funghi, Ragù di funghi e salsiccia con Polenta, e Ragù di funghi e Salsiccia con Polenta.

Istruzione

Immergere le spugnole in 1 1/2 tazze di acqua bollente fino a quando ammorbidito. Risciacquare e asciugare; riservare il liquido di ammollo. In una padella, scaldare 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Spugnole

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le salsicce, coprire e cuocere a fuoco moderato fino a quando non è più rosa all'interno; fetta 1/4 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Riscaldare l'olio rimanente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo shiitake, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Aggiungere lo scalogno e le spugnole; coprire e cuocere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Funghi Spugnole

Aggiungere le castagne d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Castagne D'acqua

Versare il liquido di ammollo spugnole.

Aggiungere le salsicce e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Mescolare il concentrato di pomodoro. Condire con sale e pepe. Spegnere il fuoco, girare nel burro e cospargere di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Concentrato Di Pomodoro