Ragù di pollo brasato con Limu Oman

Per $1.25 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 215 calorie, 4g di proteine, e 14g di grasso. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai brodo di pollo, carote, bacche di ginepro e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 4 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Ragù di manzo brasato, Ragù corto brasato, e Ragù di Agnello Brasato con Penne per ricette simili.

Istruzione

Regolare forno rack per abbassare la posizione centrale e preriscaldare un forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Tagliare il pollo in 8 pezzi (per istruzioni dettagliate, vedi qui) e rimuovere la pelle. Pat loro molto asciutto e strofinare entrambi i lati con sale kosher.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva in un grande forno olandese a fuoco alto fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungere 1/3 di pezzi di pollo di pollo e rosolare accuratamente su tutti i lati, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Trasferimento al grande piatto. Ripeti in altri due lotti con il pollo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere il restante 1/4 tazza di olio d'oliva in pentola e scaldare fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere cipolle e carote con un pizzico di sale. Mentre rilasciano liquido, raschiare i bit dorati sul fondo della pentola. Ridurre il calore a medio e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono e iniziano a colorare. Aumentare il calore ad alta e aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare frequentemente fino a quando il suo colore e l'aroma si approfondiscono, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere il vino, il brodo, il lime secco, la paprica, il rosmarino, il pimento e il ginepro e mescolare per unire. Ritorna il pollo e annida i pezzi nel brodo. Coprire con un coperchio stretto e trasferire al forno. Brasare tre ore (un'ora per gambe e cosce semplici), o fino a quando la carne si stacca facilmente dalle ossa. Durante il brasato, controllare la pentola di tanto in tanto per vedere se il brodo sta bollendo. Se è così, diminuire la temperatura di 25 gradi. Al termine, trasferire la pentola alla stufa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Acqua Per Consentire

Once Fluide Di Acqua Fresca

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Rimuovere i pezzi di pollo dalla pentola e tirare la carne dalle ossa. Lasciare in pezzi o brandelli secondo i tuoi gusti. Riportare la carne tirata nella pentola e lasciarla cuocere nel calore residuo per 10 minuti. Salare a piacere e servire in ampie ciotole con pane croccante o sopra le tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato