Ragù di Cipollini con Pomodoro, Cannella e Cumino

Name: Ragù di Cipollini con Pomodoro, Cannella e Cumino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 1 Oreo ripieni doppi spalla; 1 bastone (2 pollici) cannella; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipollini pelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ribes a grappoli; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio tritati; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo darancia fresco; 1 striscia (3 pollici) buccia arancione; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 3 rametti di timo; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori, tagliati a metà trasversalmente (circa 3 grandi); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Ragù di Cipollini con pomodoro, cannella, e cumino una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $2.78 per porzione. Una porzione contiene 106 calorie, 3g di proteine, e 0g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pomodori, pepe, zucchero di canna e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Ragoût di vitello e Pomodoro con Patate, Cannella e panna, Cipollini saltati, e Cipollini arrostiti per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere l'aglio in modo uniforme sul fondo di una teglia da 13 x 9 pollici rivestita con spray da cucina. Disporre le metà del pomodoro, tagliare i lati verso il basso, sopra l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Aglio

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe; spruzzare leggermente le metà di pomodoro con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pepe

Pomodoro

Sale

Cuocere a 375 per 55 minuti o finché sono teneri.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno; raffreddare in piatto.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la miscela di pomodoro in un frullatore o un robot da cucina, riservando il liquido nella teglia. Miscela di pomodoro processo fino a che liscio; filtrare attraverso un setaccio in una grande ciotola. Eliminare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Teglia Da Forno

Frullatore

Setaccio

Ciotola

Aggiungere il liquido riservato alla ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle e soffriggere per 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Togliere le cipolle dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere coriandolo, cumino e cannella in padella e soffriggere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cannella

Cumino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle, miscela passata di pomodoro, 1/4 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe, brodo, e il prossimo 4 ingredienti (brodo attraverso scorza d'arancia) per pan. Portare a fuoco medio e cuocere per 30 minuti o fino a quando le cipolle sono tenere e la salsa è densa, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia