Raclette con Farfalle, Cornichons e Cipolle saltate

Raclette con Farfalle, Cornichons e Cipolle saltate
Raclette con Farfalle, Cornichons e cipolle saltate è un senza latticini contorno. Una porzione contiene 340 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso. Per 66 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai raclette, farfalle, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Farfalle con Pomodori, cipolle e spinaci, Farfalle con Pollo, Pomodori, Cipolle caramellate e Capra C, e Farfalle con Pollo, Pomodori, Cipolle caramellate e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

1
Cuocere la pasta in una pentola capiente di acqua bollente salata fino al dente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Scolare attraverso un colino e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
3
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Soffriggere le cipolle fino a quando sono morbide e leggermente dorate, circa 8 minuti. Heap pasta in 4 ciotole e top con cipolle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Accendi il broiler e spennella leggermente un pezzo di foglio di alluminio con olio.Mettere il formaggio, scorza lato verso il basso, su un foglio e posto direttamente sotto elemento riscaldante. Non appena il formaggio è gorgogliato e sciolto, che dovrebbe richiedere circa 2 minuti, capovolgerlo su una ciotola di pasta e raschiare un quarto del formaggio; ripetere per le altre tre ciotole di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
5
Cospargere con cornichons e servire; mangiare immediatamente, come il formaggio si raffredda rapidamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CetrioliniCetriolini
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
6
FORMAGGI ALTERNATIVI: Spring Hill Reading, Sequatchie Cove Raclette, qualsiasi Raclette nobile o cheeseWINE svizzero ABBINAMENTI: Chenin Blanc secco, riesling secco ABBINAMENTI aggiuntivi PER IL FORMAGGIO: senape macinata a pietra, patate, cornichons, cipolle caramellate
Ingredienti di cui avrai bisogno
Senape Macinata A PietraSenape Macinata A Pietra
Cipolle CaramellateCipolle Caramellate
Chenin BlancChenin Blanc
CetrioliniCetriolini
Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E CipollaVaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla
Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di CipolleDa 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
7
Ristampato con il permesso di Melt da Stephanie Stiavetti e Garrett McCord, © 2013 Little, Brown and Company
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute16
Tipi di piattoContorno
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