Rabe di Broccoli alla Siciliana con melanzane e capperi
Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare alla siciliana stile Broccoli Rabe con melanzane e capperi una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 187 calorie, 6g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.63 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Testa al negozio e raccogliere cipolla, melanzane, broccoli rabe, e un paio di altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Sardine di Sicilia e Broccoli Rabe, Broccoli alla Siciliana, e Panino alla griglia con melanzane, broccoli e mozzarella per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere le melanzane su un grande piatto foderato con un triplo strato di asciugamani di carta o un canovaccio da cucina pulito. Condire con sale. Top con un altro triplo strato di asciugamani di carta o un asciugamano da cucina pulito. Top con un altro piatto grande. Microonde ad alta potenza fino a quando la melanzana ha perso la maggior parte della sua umidità e appare leggermente avvizzita, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di Riso
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
2
Nel frattempo, scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio-alto fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
3
Aggiungere cipolla e sedano e cuocere, mescolando frequentemente, fino a quando ammorbidito e traslucido, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
4
Aggiungere le melanzane e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le melanzane stanno iniziando a rompersi, circa 5 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di Riso
5
Aggiungere il concentrato di pomodoro, i capperi, l'uvetta, lo zucchero, l'aceto e i pomodori tritati e mescolare per unire. Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a ridurre in una consistenza densa, stufato-come, circa 20 minuti. Condire a piacere con sale e pepe. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
1 Tazza Di Uvetta Dorata, Macinata Grossolanamente
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate
6
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
7
Aggiungere broccoli rabe e cuocere finché sono teneri, circa 6 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccoli Asparagi
8
Scolare in un colino e trasferire in una grande ciotola.
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
Vinaigrette All'agresto
9
Aggiungere la miscela di melanzane e mescolare per combinare. Condire a piacere con sale, pepe e più aceto o zucchero a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di Riso
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice