Quinoa al curry con agrumi, uvetta e mandorle tostate

Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza glutine, senza latticini e latto-ovo ? La quinoa al curry con agrumi, uvetta e mandorle tostate potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta è per 6 persone. Una porzione contiene 246 calorie , 6 g di proteine e 10 g di grassi . Per 81 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 134 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Questa ricetta di Allrecipes richiede mandorle, sale marino, succo di limone e miele. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 30 minuti . Con un punteggio di cucchiaio dell'81% , questo piatto è fantastico. Per ricette simili, provate il chutney di albicocche con zenzero e mandorle tostate , la zuppa catalana di pomodori e zucchine con menta e mandorle tostate e il porridge di quinoa con salsa di mele, skyr e muesli tostato al miele .

Istruzione

Portare a ebollizione la quinoa, il brodo vegetale e l'acqua in una casseruola a fuoco alto. Ridurre la fiamma a medio-bassa, coprire e cuocere a fuoco lento finché la quinoa non diventa tenera e l'acqua non è stata assorbita, circa 15-20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bevanda Soy Dream (sapore Originale) O Latte

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

2 1/4 Cucchiaini Di Lievito A Lievitazione Rapida (confezione Da 1/4 Oncia)

Attrezzatura che userete

Filetti Di Trota, Lische Rimosse, Asciugati

Mentre la quinoa cuoce, prepara il condimento sbattendo insieme il succo d'arancia, il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape, il miele e il curry in polvere in una ciotola. Aggiungi la quinoa cotta, la cipolla rossa e l'uvetta; condisci a piacere con sale marino. Copri e fai raffreddare in frigorifero per diverse ore finché non si raffredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quinoa Cotta