Quesadillas di verdure con salsa fresca

Name: Quesadillas di verdure con salsa fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, tagliato a fette sottili; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può fagioli rossi a basso contenuto di sodio, sciacquati e scolati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncini chipotle tritati in adobo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi succo di lime fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cheddar tagliuzzato a ridotto contenuto di grassi; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori a cubetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

La ricetta Quesadillas di verdure con Salsan fresco è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 6 e costa $1.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 157 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di peperoncini chipotle in adobo, spinaci baby, fagioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Funziona bene come un budget amichevole hor d'oeuvre. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è impressionante. Provare Quesadillas di maiale con salsa fresca, Salsa di verdure fresche, e Pesce spada alla griglia con salsa di verdure fresche per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, unire pomodori,cipolla, coriandolo, succo, cumino e sale. In un secondbowl, schiacciare i fagioli; mescolare in chipotle.Lavorando uno alla volta, metà superiore di ciascunotortilla con 1/4 fette di avocado, 1/4 di fagiolomiscela, 1 tazza di spinaci e 4 cucchiai di formaggio;piegare a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto; aggiungere 1 quesadilla e cuocere, lanciando una volta, fino a quando entrambi i lati sono marroni e croccanti, 1 a 2 minuti perside. Ripetere con quesadillas rimanenti.

Lasciare raffreddare leggermente; tagliare ogni quesadillainto3 spicchi; servire con salsa di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Denti D'acciaio

Auto

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

avocado, tagliato a fette sottili 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di gamberi grandi, sgusciati e privati dell'intestino con la coda rimossa 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

può fagioli rossi a basso contenuto di sodio, sciacquati e scolati 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncini chipotle tritati in adobo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

succo di lime fresco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cheddar tagliuzzato a ridotto contenuto di grassi 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori a cubetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla rossa tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Cuvaison con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.