Quesadillas di patate, verdure e formaggio di capra

Name: Quesadillas di patate, verdure e formaggio di capra
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 4 8 pollici tortillas di farina da 8 pollici di diametro; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio fresco di capra fresco, grossolanamente sbriciolato; 1 Cipolla gialla media, tritata verdure di senape a stelo tritate grossolanamente (da 1 mazzetto), divise; 4 gamberetti e venati Olio doliva; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile jarred salsa verde (salsa tomatillo); 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2-pollici cubi pelati Yukon Oro patate (circa 2 medio)

Patate, verdure, e formaggio di capra Quesadillas richiede intorno 35 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.86 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 422 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un accessibile ricetta per gli appassionati di cibo messicano. È portato a voi da Epicurious. Se hai verdure di senape, tortillas di farina di diametro, formaggio di capra e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è solido. Provare Quesadillas di patate, verdure e formaggio di capra, Patata dolce con formaggio di capra alle erbe e verdure, e Quesadillas di mais e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Mettere teglia in forno e preriscaldare a 275 ° F. Patate a vapore finché sono teneri, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Mettere in una grande ciotola; cospargere con sale, pepe e peperoncino in polvere. Lancia al cappotto. Patate fresche 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino In Polvere

Patata

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare il formaggio Jack. Nel frattempo, mescolare salsa e 2/3 tazza (imballato) verdi in mini processore fino a quando i verdi sono tritati finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Verde

Denti D'acciaio

Disporre le tortillas sul piano di lavoro. Dividere i verdi rimanenti tra la metà inferiore di ciascuno. Top verdi con miscela di patate, poi formaggio di capra e 2 cucchiai di salsa miscela per ciascuno. Piegare le metà tortilla pianura sopra il riempimento, premendo per compattare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Verde

Patata

Denti D'acciaio

Spennellare con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Calore grande padella antiaderente a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Posto 2 quesadillas, lato oliato verso il basso, in padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Spazzola con olio. Cuocere fino a quando le quesadillas sono marroni, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Trasferire a foglio in forno per mantenere caldo. Ripetere con i restanti 2 quesadillas.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare ogni quesadilla in 3 o 4 cunei.

Servire con salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Una dose contiene: Calorie (kcal) 448.58; % di Calorie da Grassi 46.6; Grassi (g) 23.21; Grassi Saturi (g) 12.78; Colesterolo (mg) 49.48; Carboidrati (g) il 39,59; Fibre Alimentari (g) 5.82; Zuccheri Totali (g) 5.05; Carboidrati Netti (g) 33.76; Proteine (g) 21.77

Bon Appetit

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 48 pollici

tortillas di farina da 8 pollici di diametro 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio fresco di capra fresco, grossolanamente sbriciolato 1Cipolla gialla media, tritata

verdure di senape a stelo tritate grossolanamente (da 1 mazzetto), divise 4gamberetti e venati

Olio d'oliva 3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

jarred salsa verde (salsa tomatillo)3151 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2-pollici cubi pelati Yukon Oro patate (circa 2 medio)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.