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Quesadillas al cioccolato

Quesadillas al cioccolato
Dimentica di uscire a mangiare o di ordinare da asporto ogni volta che hai voglia di cibo messicano. Prova a preparare le quesadillas al cioccolato a casa. Una porzione contiene 705 calorie, 11 g di proteine e 39 g di grassi. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,2 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede pepe di cayenna, cannella macinata, cioccolato e peperoncino in polvere di cacao. 71 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Funziona bene come antipasto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 24 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 53%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo), Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo) e Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo).

Istruzione

1
Guarda come preparare questa ricetta.
1
Aggiungi tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e mescola bene. Accantonare.
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (8 Pollici Di Diametro)Tortillas Di Farina (8 Pollici Di Diametro)
1
Scaldare una padella antiaderente o una piastra in ghisa a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
4 Palline Di Gelato Alla Vaniglia, Per Il Servizio4 Palline Di Gelato Alla Vaniglia, Per Il Servizio
2
Distribuire 1 lato di ciascuna tortilla con il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia, Per Il ServizioGelato Alla Vaniglia, Per Il Servizio
4 Once Di Cioccolato Bianco, Suddiviso In Quadrati Da 1 Pollice4 Once Di Cioccolato Bianco, Suddiviso In Quadrati Da 1 Pollice
Cioccolato Bianco, Suddiviso In Quadrati Da 1 PolliceCioccolato Bianco, Suddiviso In Quadrati Da 1 Pollice
3
Disporre 2 tortillas nella padella, con il lato imburrato rivolto verso il basso, e ricoprire ciascuna con metà del cioccolato in un ordine casuale di varietà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Attrezzatura che userete
Salame Duro, Tagliato A JulienneSalame Duro, Tagliato A Julienne
4
Cospargere ciascuna con 1 cucchiaino di cacao in polvere e peperoncino e coprire con le restanti tortillas, con il lato imburrato rivolto verso l'alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Polpette Di Pollo Vegetariane SurgelatePolpette Di Pollo Vegetariane Surgelate
Carta Di RisoCarta Di Riso
5
Lasciare cuocere fino a quando il cioccolato inizia a sciogliersi, circa 3-4 minuti. Capovolgere con attenzione e cuocere l'altro lato fino a doratura uniforme, altri 3-4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
6
Togliere dal fuoco su un tagliere, lasciare riposare per 3-4 minuti, quindi tagliare ciascuno in 4 quarti. Per impiattare, mettere 1 pallina di gelato in ogni piatto da portata, aggiungere 2 pezzi di quesadilla e condire con la salsa al cioccolato fondente. Spolverare ogni piatto in modo uniforme con il rimanente cucchiaino di cacao in polvere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso
1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare
Gelato Napoletano (cartone A Blocco)Gelato Napoletano (cartone A Blocco)
Carta Di RisoCarta Di Riso
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
7
Servire immediatamente.

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Quesadilla funziona molto bene con Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Moet & Chandon White Star () con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 14 dollari a bottiglia.
Moet & Chandon Stella Bianca ()
Moet & Chandon Stella Bianca ()
White Star è uno champagne più morbido. È ben equilibrato e armonico, con aromi sottili di pane tostato caldo e pan di zenzero. Il finale è sostenuto da un accenno di miele.
DifficoltaNormale
Pronti24 m.
Serving4
Punteggio di salute7
CucinaMessicana
Tipi di piattoFingerfoodAntipastiSnackAperitivoAntipasto
Quesadillas croccanti aperte
Nachos Guy-talian
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Enchiladas per la colazione
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