Quesadilla caraibiche
Le ricette di antipasti non sono mai troppe, quindi prova le quesadillas caraibiche. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 1,52 a porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 674 calorie, 26 g di proteine e 24 g di grassi per porzione. È una ricetta piuttosto economica per gli appassionati del cibo messicano. Una miscela di spezie per torta di zucca, olio di canola, cipolla e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con un punteggio al cucchiaio del 69%, questo piatto è piuttosto buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo), Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo) e Quesadillas de Pollo (quesadillas di pollo).
Istruzione
Metti la patata dolce in un piatto adatto al microonde. Coprire e cuocere nel microonde a temperatura elevata per 5 minuti o fino a quando saranno teneri.
Nel frattempo, in una padella capiente, soffriggere la cipolla e la torta di zucca condita nell'olio finché la cipolla non sarà tenera.
Aggiungi l'aglio; cuocere 1 minuto in più. Mescolare i fagioli e il brodo. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 3 minuti o fino a quando non si sarà addensato. Schiacciare leggermente i fagioli con una forchetta. Mescolare la patata dolce. Cuocere fino a quando non sarà completamente riscaldato.
Cospargere il composto di fagioli su un lato delle sei tortilla. Completare con 1/4 di tazza di formaggio e un cucchiaio rotondo di peperoncini. Completare con le tortilla rimanenti. Cuocere su una piastra a fuoco basso per 1-2 minuti su ciascun lato o finché il formaggio non sarà sciolto.
Tagliare a spicchi; servire con panna acida e salsa.
Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante
Pinot Nero, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte migliori per Quesadilla. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 23 dollari a bottiglia.
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Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
Rosso rubino intenso con profumi piacevoli, persistenti e fruttati. Secco ma fruttato allo stesso tempo. Morbido e fresco al palato.