Quarti di pollo in tavola con limone ed erba

Quarti di pollo Planked con limone ed erba è un glutine piatto principale. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 591 calorie, 30g di proteine, e 45g di grasso ogni. Una miscela di zucchero, fiocchi di pepe, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare lo zucchero bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Questa ricetta di Serious Eats ha 58 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Quarti di coscia di pollo arrosto alle erbe, Quarti di pollo di Eve, e Quarti di pollo alla griglia.

Istruzione

Sbattere insieme acqua, sale e zucchero in un grande contenitore fino a quando il sale e lo zucchero sono sciolti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Tagliare 3-4 tagli fino all'osso sul lato della pelle del pollo. Immergere i quarti di pollo in salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quarti Di Coscia Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Mettere il contenitore in frigorifero e salamoia per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Mentre il pollo è in salamoia, mettere l'olio d'oliva e la pasta di aglio in una piccola casseruola non reattiva a fuoco medio. Quando l'olio inizia a bolle intorno all'aglio, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Bistecche Di Manzo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere in succo di limone, rosmarino, timo, origano e pepe rosso. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Rimuovere il pollo dalla salamoia, asciugare con carta assorbente. Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione e lasciare preriscaldare per 5 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Posizionare il pollo sul lato caldo della griglia, il lato della pelle verso il basso. Cuocere fino a quando la pelle è dorata e leggermente croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferimento al vassoio.

Posizionare le tavole sul lato caldo della griglia fino a quando non iniziano a carbonizzare e fumare. Capovolgere le tavole e passare al lato fresco della griglia e disporre i quarti di pollo in cima alle tavole lato della pelle verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quarti Di Coscia Di Pollo

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Pollo pennello liberamente con imbastire. Coprire la griglia e cuocere fino a quando il pollo registra 165 ° F quando un termometro a lettura istantanea viene inserito nella parte più spessa della coscia, da 20 a 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo