Purè di patate gratinato

Name: Purè di patate gratinato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg cuocere le patate, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice; 8 gamberetti e venati Pepe nero; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tagliata; 2 spicchio aglio, sbucciato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante, a temperatura ambiente; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato finemente; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, a temperatura ambiente

Purè di patate Gratin potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 8 e costa 50 centesimi per porzione. Una porzione contiene 252 calorie, 5g di proteine, e 12g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli le patate da forno, il burro, l'erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Purè di patate gratinato, Cheddar e purè di patate Gratin, e Gratin di purè di patate al tartufo per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, coprire le patate e l'aglio con acqua fredda. Condire con sale e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore al minimo, coprire casseruola e fate sobbollire fino a quando le patate sono teneri quando forato con una forchetta, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aglio

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare le patate e l'aglio e tornare alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aglio

Attrezzatura che userete

Pentola

Riscaldare a fuoco alto, scuotendo la padella, fino a quando il liquido è evaporato, circa 30 secondi. Schiacciare le patate e l'aglio fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la panna, l'erba cipollina e il burro; aggiustare di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Cipollina

Crema

Trasferire la miscela di patate in una teglia da forno a prova di fiamma da 2 litri. (Il gratin può essere preparato fino a questo punto fino a 5 ore prima. Coprire e conservare a temperatura ambiente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Cospargere le patate con parmigiano. Broil gratin 2 pollici dal calore, padella rotante se necessario, fino a doratura, croccante e riscaldata attraverso, 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano