Purè di patate fai-da-te

Do-Ahead Purè di patate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa 46 centesimi per porzione. Una porzione contiene 266 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 40 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Ringraziamento. Vai al negozio e prendi burro, sale, patate e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Fai in anticipo purè di patate, Purè di patate all'aglio Do-Ahead, e Prep-Ahead Purè di patate.

Istruzione

Scrub patate. Lasciare le pelli, se lo si desidera, o sbucciare sottilmente e rimuovere gli occhi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Tagliare a pezzi grandi.

Scaldare 1 pollice di acqua (salata se lo si desidera) ad ebollizione in 3-quart casseruola; aggiungere pezzi di patate. Coprire e riscaldare a ebollizione; ridurre il calore. Cuocere coperto 20 a 25 minuti o finché sono teneri; scolare. Agitare delicatamente la padella a fuoco basso per asciugare le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Scuotere

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Padella

Scaldare il latte, la panna da montare, il burro, il sale e il pepe in una casseruola da 1 litro a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il burro non si scioglie. Misurare 1/4 tazza della miscela di latte; coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Panna Da Montare

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la miscela di latte rimanente in piccole quantità alle patate in una ciotola media, schiacciare con lo schiacciapatate o il miscelatore elettrico dopo ogni aggiunta. (La quantità di latte necessaria per rendere le patate lisce e soffici dipende dal tipo di patate utilizzate.) Battere vigorosamente fino a quando le patate sono leggere e soffici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Latte

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano