Purea di sedano rapa

Name: Purea di sedano rapa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 testa sedano rapa, circa 2 1/2 a 3 sterline; 4 spicchio aglio, sbucciato e affettato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 striscia di scorza di limone

Hai bisogno di un contorno senza glutine, primordiale e vegetariano? La purea di sedano rapa potrebbe essere una ricetta straordinaria da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 138 calorie. Questa ricetta serve 4. Per 26 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai panna, sale kosher, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Purea di zuppa di sedano rapa con sedano rapa glassato e mela al curry, Purea di sedano rapa con Pere, e Sedano rapa e purea d'oro Yukon.

Istruzione

Spazzolare via lo sporco in eccesso dal sedano rapa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Tagliare i fondi e le cime, tagliare in quarti e sbucciare. Risciacquare in acqua fredda se c'è sporcizia o detriti rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Tagliare a dadi spessi 1/2 pollici.

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola da 4 quarti a fuoco basso fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il sedano rapa, l'aglio, sale e pepe e cuocere, mescolando spesso, solo fino a quando non inizia ad ammorbidirsi, circa 5 minuti. Aumentare il calore a medio-alto e aggiungere l'acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando il sedano rapa è tenero e facilmente forato con una forchetta, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Sedano Rapa

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Scolare il sedano rapa attraverso un colino e tornare alla pentola. Usando un frullatore a immersione, purea fino a quando non sono presenti grumi, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice