Puchero Santafereño (stufato colombiano di manzo, pollo e maiale)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Puchero Santafereño (stufato di manzo, pollo e maiale colombiano). Per $2.15 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 27g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 736 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 201 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di manzo, carne di maiale, patate e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Puchero di manzo (uno stufato messicano con Hominy e verdure), Stufato di manzo colombiano (Sudado de Res), e Sudado de Cerdo (stufato di maiale colombiano).

Istruzione

In una grande pentola, mettere la carne di manzo, maiale, pollo, mais, aliños, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione, quindi coprire e ridurre il calore a medio e cuocere per circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere il chorizos, patate, piantaggine, yuca, e cavolo. Continuare la cottura per altri 30 minuti o fino a quando le verdure sono tenere a forchetta. Mescolare il coriandolo.Assaggia e regola il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Ricetta Pizzoccheri

Manioca

Servire il brodo in piccole ciotole e guarnire con coriandolo fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere il resto degli ingredienti su singoli piatti dividendo il pollo, carni e verdure in modo uniforme, poi top con hogao e servire con riso bianco e avocado sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Riso Bianco