Prosciutto di Borgogna al forno

Name: Prosciutto di Borgogna al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bevanda di succo di mirtillo e mela, divisa; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna scuro ben confezionato, diviso; 4 kg prosciutto cotto affumicato metà; 1 lasciare Contorni: Pere Seckle, alloro fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Borgogna o altro vino rosso secco, diviso

Il prosciutto di Borgogna al forno è un senza glutine e senza latticini ricetta con 12 porzioni. Una porzione contiene 963 calorie, 65 g di proteine, e 51 g di grasso. Per $1.24 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di succo di mirtillo-mela, zucchero di canna, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Provare Casseruola di prosciutto e fagiolini, Casseruola colazione con prosciutto e formaggio, e Prosciutto hawaiano e formaggio Sliders per ricette simili.

Istruzione

Mettere il prosciutto in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere acqua, 1 tazza di succo di mirtillo-mela, 1 tazza di vino, 1 tazza di zucchero di canna, bastoncini di cannella e chiodi di garofano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Togliere dal fuoco; fresco.

Togliere il prosciutto e la marinata dal forno olandese e metterlo in una grande ciotola non metallica. Coprire e raffreddare 8 ore, girando una volta dopo 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Vinaigrette All'agresto

Togliere il prosciutto dalla marinata; riserva 2 tazze marinata, e aggiungere 1 tazza di zucchero di canna. (Scartare la marinata rimanente.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Senape Preparata, Facoltativa

Mettere il prosciutto in una teglia poco profonda leggermente unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Cuocere, scoperto, a 325 per 1 1/2 ore, bagnando prosciutto di tanto in tanto con la miscela marinata riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cuocere 20 minuti in più o fino a quando il termometro di carne registra 140, imbastendo il prosciutto occasionalmente con i succhi di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere il prosciutto su una tavola da intaglio, riservando i succhi di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Preparata, Facoltativa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Unire i succhi di pan, rimanendo 1 tazza di succo di mirtillo-mela, 1 tazza di vino e 1 tazza di zucchero di canna in una casseruola. Portare ad ebollizione; ridurre il calore, e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la salsa si addensa leggermente e cappotti la parte posteriore di un cucchiaio di metallo (circa 40 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice