Pozole di manzo

Beef Pozole potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 252 calorie, 22 g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1.92 per porzione. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di foglie di alloro, cavolo, pepe in grani e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Provare Pozole di manzo con formaggio Cheddar, Pozole Rosse / Pozole Rosse, e Pozolo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere lo stinco di manzo in una grande pentola pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinco Di Manzo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire completamente lo stinco di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stinco Di Manzo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, gli spicchi d'aglio e le foglie di alloro. Condire con 2 cucchiai di sale e 1 cucchiaio di pepe in grani. Portare a ebollizione, coprire e ridurre il calore a fuoco lento. Cuocere fino a quando la carne è completamente cotta e tenera, circa 2 ore. Assicurati di scremare costantemente il grasso dalla superficie del liquido durante la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Togliere la carne dalla pentola e lasciare raffreddare. Filtrare il liquido e tornare al piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'hominy e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco a un sobbollire. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Hominy

Usando una forchetta, tagliare la carne a pezzi sottili e tornare alla pentola aggiungendo 1 tazza d'acqua, se necessario. Condire con sale e pepe, a piacere. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Servire caldo, guarnito con cavolo, ravanelli, spicchi di lime, origano secco, tostadas e salsa Pasilla-Guajillo, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Secco