Potstickers di granchio di pietra

Name: Potstickers di granchio di pietra
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 340 peperoncino habanero carne di granchio di pietra; 1 albume, leggermente sbattuto; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di coriandolo fresche tritate; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco finemente grattugiato; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco finemente grattugiato; 6 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia a basso contenuto di sodio; 4 Crosta: briciole di cracker Graham 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 Oreo ripieni doppi olio di sesamo tostato; 1 Oreo ripieni doppi olio di semi di sesamo tostato; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogno tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, per la cottura a vapore; 24 involucri rotondi di wonton

Stone Crab Potstickers potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 241 calorie, 14g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $1.55 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di olio di arachidi, albume d'uovo, foglie di coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Granchio di pietra con salsa di senape, Aragosta e Granchio di pietra Enchilado, e Granchio di pietra Salse immersione per ricette simili.

Istruzione

Preparare la salsa di immersione: in una piccola ciotola unire aceto, salsa di soia, olio di sesamo e zenzero. Mettere da parte e lasciare che i sapori si sviluppino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una ciotola media, sbattere insieme l'albume, l'aceto e l'olio di sesamo; condirlo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere lo zenzero, lo scalogno, lo scalogno e il coriandolo. Raccogliere sopra il granchio per rimuovere eventuali pezzi randagi di guscio e di rompere eventuali pezzi di grandi dimensioni. Piegare la polpa di granchio nella miscela di albume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Zenzero Intero, Schiacciato

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Mettere 1 cucchiaio della miscela di granchio al centro di un involucro wonton. Inumidire i bordi con acqua e piegare a metà per creare una forma a mezza luna. Piega i bordi tra le dita, facendo circa 4 o 5 pieghe. Ripetere con il riempimento e gli involucri rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Granchio

In una padella a fondo piatto di medie dimensioni, scaldare 2 cucchiai di olio di arachidi a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere metà degli gnocchi, piegare il lato verso l'alto e friggere per 1 o 2 minuti, fino a quando i fondi sono dorati. Con attenzione aggiungere 1/4 tazza di acqua per pan, si può splatter. Coprire e gnocchi di vapore per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere il coperchio e continuare la cottura fino a quando la maggior parte dell'acqua è evaporata. Pulire la padella e ripetere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire immediatamente con la salsa di immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

340peperoncino habanero

carne di granchio di pietra 1

albume, leggermente sbattuto 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di coriandolo fresche tritate 1cp. parmigiano grattugiato

zenzero fresco finemente grattugiato 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco finemente grattugiato 6gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di soia a basso contenuto di sodio 4Crosta: briciole di cracker Graham

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 tazze di salsa di prugne 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 tazze di salsa di prugne 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo tostato 1Oreo ripieni doppi

olio di semi di sesamo tostato 1cp. parmigiano grattugiato

scalogno tritato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, per la cottura a vapore 24

involucri rotondi di wonton

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono ottime scelte per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Aubert Lauren Vineyard Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 139 dollari a bottiglia.