Porto-Fichi Napoleoni con Olio di Noci e Crema di Miele

Name: Porto-Fichi Napoleoni con Olio di Noci e Crema di Miele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bastone (2 pollici) cannella; 18 fichi secchi, steli rimossi, tagliati sottilmente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo darancia fresco; 6 foglio (14 x 9 pollici) fogli congelati pasta fillo, scongelati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto o altro vino rosso dolce; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 5 caramelle Peachie-O's; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani zucchero a velo, diviso; 1 Dash 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di noci; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di noce, diviso

Una porzione contiene 258 calorie, 4g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $1.33 per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi succo d'arancia, un pizzico di sale, miele e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Napoleoni d'uva saltati con riduzione di porto, Dacquoises di Noci con Miele-Gelato di noci, e Miele Timo Formaggio di capra montato e morsi di fico.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare il phyllo, rivestire una grande teglia con carta da forno; rivestire la carta con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Teglia Da Forno

Mettere 1 foglio di fillo su carta (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi); spennellare leggermente con 1/2 cucchiaino di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Olio Da Cucina

Cospargere con 1 cucchiaino di zucchero a velo. Ripetere gli strati altre cinque volte con i restanti 5 fogli di fillo, rimanenti 2 1/2 cucchiaini di olio e rimanenti 5 cucchiaini di zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Pasta Filo

Olio Da Cucina

Tagliare il phyllo stack longitudinalmente in 3 strisce uguali; fare 5 tagli trasversali per formare 18 pezzi.

Rivestire un altro foglio di carta pergamena con spray da cucina; coprire la pila di phyllo con carta, rivestita lateralmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Carta Da Forno

Metti un'altra teglia sopra la pila di phyllo per appesantirla.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 15 minuti o fino a doratura e croccante. Rimuovere con cautela la teglia superiore e il pezzo superiore di pergamena. Raffreddare i pezzi di phyllo su una gratella.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Rastrelliera

Forno

Per preparare i fichi, unire il porto, i fichi e il bastoncino di cannella in una casseruola a fuoco medio-alto; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Fico

Porto

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare 10 minuti.

Rimuovere i fichi con un mestolo forato; mettere da parte. Scartare il bastoncino di cannella. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere fino a ridurre a circa 2 cucchiai (circa 2 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stecca Di Cannella

Fico

Porto

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Togliere dal fuoco; mescolare in fichi riservati, 1 cucchiaio di olio e sale. Raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Sale

Olio Da Cucina

Per preparare la crema, unire la crema di formaggio, il succo e il miele in una piccola ciotola; battere con un mixer a bassa velocità 30 secondi o fino a che liscio. Coprire e raffreddare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Crema

Miele

Succo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Mettere 1 pezzo di fillo su ciascuno dei 6 piatti da dessert. Top ogni porzione con circa 2 cucchiaini di crema e circa 1 cucchiaio di miscela di fichi. Ripetere gli strati una volta, e top ogni porzione con 1 pezzo phyllo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Fico

Cospargere uniformemente con 1 cucchiaio di zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Servire immediatamente.

Nota del vino: avrai bisogno di un po ' di porto per preparare questa ricetta, quindi rendila una bottiglia che puoi gustare proprio accanto a questo dessert riccamente stratificato e meravigliosamente strutturato. Un porto tawny, come Dow 10 Years Tawny ($31), offre un'ampia dolcezza. E legno invecchiamento conferisce tawnies con nocciola, frutta secca, e melassa sapori che riecheggiano quelli trovati nel dessert. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta Secca