Porri saltati con castagne

Name: Porri saltati con castagne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso filetto di acciughe, tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso carota, triturata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile castagne intere cotte (da un barattolo sottovuoto da 14,8 once), tritate grossolanamente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente spicchi daglio, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 6 grande porri, parti bianche e verdi teneri solo-dimezzati longitudinalmente, tagliati in lunghezze 1 1/2-inch e julienned; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di tacchino ricco o brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro non salato

Porri saltati con castagne è un senza glutine e primordiale ricetta con 12 porzioni. Questo contorno ha 102 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per 58 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai spicchi d'aglio, carote, castagne e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 23%. Ricette simili includono Cipolle saltate, castagne e pancetta, Castagne saltate, cipolle e pancetta, e Porri saltati.

Istruzione

Sciogliere il burro in una padella grande e profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le castagne, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto, indisturbato, fino a doratura sul fondo, 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Castagno

Trasferire in una ciotola.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio d'oliva nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e l'acciuga e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando, fino a quando fragrante, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco moderato per 1 minuto. Mescolare i porri e la carota, aggiungere il brodo e portare a fuoco lento. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale