Pomodori al forno

Pomodori al forno è un vegani contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 422 calorie, 5g di proteine, e 31g di grasso ogni. Per 71 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Se hai pane, pomodori, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 19%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pomodori provenzali (Pomodori al forno ripieni di formaggio e pangrattato), Pomodori al forno con pomodori integrali e timo, e Pomodori al forno per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 250 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare e scartare la crosta dalla pagnotta di pane e tagliare la pagnotta a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Crosta

Cuocere per 5 minuti su ciascun lato.

Attrezzatura che userete

Forno

Lasciare raffreddare per 10-15 minuti.

Aumentare la temperatura del forno a 350 ° F sul calore di convezione o a 375 ° F in un forno senza calore di convezione.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare il pane in pezzi abbastanza piccoli da adattarsi facilmente in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Metterli nel robot da cucina e impulso fino ad avere abbastanza anche briciole che non sono troppo bene. Mettere da parte 1 tazza di briciole e riservare qualsiasi extra per un altro uso.

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Tritare finemente abbastanza foglie di prezzemolo per misurare circa 2 cucchiai. Sbucciare e tritare finemente l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Aglio

Mettere il prezzemolo, l'aglio, il pangrattato, i capperi, il sale e l'olio d'oliva in una terrina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Olio D'oliva

Prezzemolo

Cappero

Aglio

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Mescolare bene fino a quando gli ingredienti sono distribuiti uniformemente e le briciole di pane sono ben rivestite con l'olio d'oliva. Se non sembra esserci abbastanza olio d'oliva per rivestirli tutti, aggiungi un po ' di più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Olio D'oliva

Tagliare i pomodori a metà trasversalmente e raccogliere tutti i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Seme

Mettere i pomodori, tagliati lateralmente, su una teglia da forno. Riempire le cavità con una generosa quantità della miscela di pane e briciole, accumulandola sopra ogni metà di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a formare una crosta marrone, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Dai preferiti della famiglia Hazan: amate ricette italiane di Guiliano Hazan. Copyright © 2012 Giuliano Hazan; fotografie copyright © 2012 Joseph De Leo. Pubblicato da Stewart, Tabori & Chang, un'impronta di ABRAMS.