Pomi di funghi Anna

Name: Pomi di funghi Anna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi cremini tritati finemente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice timo fresco tritato finemente; 3 spicchio aglio, tritato finemente; 8 gamberetti e venati Duxelle ai funghi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 grande patate, sbucciate e affettate sottilmente su una mandolina; 8 gamberetti e venati Sale e pepe; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 scalogni tritati finemente; 2 bastone burro non salato, chiarificato

Mushroom Pommes Annan è un senza glutine e vegetariano ricetta con 8 porzioni. Per $1.69 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 28g di grasso, e un totale di 369 calorie. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 45 minuti. Una miscela di funghi cremini, patate, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Pommes Anna (Patate Anna), Pommes Anna, e Petite Pommes Anna (Burrosa smerlato pile di patate).

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco alto fino a quasi fumare, aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura e asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il vino e cuocere fino a quando ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il timo e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Per le patate: preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Versare 2 cucchiai di burro chiarificato in una padella di ferro e scaldare a fuoco vivo. Disporre le fette di patate in padella a cerchi concentrici, sovrapponendo le fette, irrorare ogni strato con burro, condire con sale e pepe e distribuire un po ' di duxelle di funghi su tutta la superficie. Ripeti per creare da 4 a 5 strati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Zucchero Demerara

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scaldare la padella sulla parte superiore della stufa fino a quando il burro bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la padella al forno e cuocere fino a quando le patate sono dorate e morbide, da 20 a 25 minuti. Premere le patate con un coperchio durante la cottura una o due volte per mantenerle piatte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale