Polpettone di carne di Christine
Il polpettone di Christine's è una ricetta senza latticini con 8 porzioni. Questa portata principale contiene 341 calorie, 23 g di proteine e 22 g di grassi per porzione. Per $ 1,46 a porzione, questa ricetta copre il 13% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la salsa rosolata, la carne macinata, il pangrattato e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. 6 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 40%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Polpettone di Christine, Polpettone per uno e Polpettone.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Mescolare la carne macinata, il tacchino macinato, la salsiccia italiana, la zuppa di verdure, le uova, il pangrattato, la salsa barbecue, il ketchup, la senape gialla, l'aglio, la salsa Worcestershire, la salsa rosolata, il sale stagionato e il pepe nero in una ciotola fino a quando non saranno ben amalgamati. Formare una pagnotta e posizionare il polpettone in una teglia da 9x13 pollici.
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il polpettone sarà dorato e non sarà più rosa all'interno, da 60 a 75 minuti. Un termometro per carne a lettura istantanea inserito nella parte più spessa della pagnotta dovrebbe indicare almeno 70 gradi C (160 gradi F).
Lasciare riposare il polpettone per 10 minuti prima di tagliarlo a fette spesse 1/2 pollice.
Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Zinfandel
Cabernet Sauvignon e Zinfandel sono ottime scelte per il polpettone. Il polpettone funzionerà con molti vini rossi. Consigliamo qualcosa di audace e fruttato, come un Cabernet Sauvignon o uno Zinfandel. Potresti provare NV Ruinart, Wine. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 89 dollari a bottiglia.
![NV Ruinart, Vino]()
NV Ruinart, Vino