Polpette brasate lentamente con salsa di mirtilli rossi

Le polpette brasate lentamente con salsa di mirtilli potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta serve 8. Per $3.77 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 44g di grasso, e un totale di 680 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È perfetto per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai olio d'oliva, carne macinata, latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Polpette di mirtillo fornello lento, Polpette di peperoncino al mirtillo a cottura lenta, e Polpette di barbecue al mirtillo a cottura lenta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Inizia preparando le polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Rimuovere le croste dal pane e immergere nel latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

In una grande ciotola mescolare vitello, manzo e maiale. Spremere il latte in eccesso e aggiungere pane, cipolla, aglio, timo e uovo. Condire con sale e pepe e mescolare bene per combinare. Fare palline di piccole dimensioni pallina da golf. Impostare una teglia a base pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Aggiungere un 3-count di olio d'oliva e polpette di carne marrone. Cuocere per 3-5 minuti assicurandosi di rosolare le polpette in modo uniforme su tutto. Girare il fuoco fino ad alta e aggiungere il vino rosso e brodo di manzo. Portare a ebollizione quindi coprire la padella con un foglio di alluminio e cuocere in forno per 45 minuti imbastendo le polpette ogni 20 minuti. Se tutto il liquido evapora aggiungere un po ' di brodo di manzo, come si va. Al termine, rimuovere le polpette e mettere da parte. Mettere la padella con il liquido di brasatura sul fornello a fuoco medio, aggiungere miele, senape, semi di cumino e ridurre fino a quando denso e sciropposo. Finire con creme fraiche e condire con sale e abbondante pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Semi Di Cumino

Creme Fraiche

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Fetta Di Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Bistecche Di Manzo

5 Libbre Di Costolette Disossate

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere i mirtilli con succo d'arancia in una piccola casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è polposa e densa - circa 10 minuti. Per un antipasto, servire polpette infilzate su stuzzicadenti con salsa di mirtilli sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini