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Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala
Chicken Tikka Masala potrebbe essere proprio il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta produce 6 porzioni con 455 calorie , 24 g di proteine e 34 g di grassi ciascuna. Per $ 2,19 a porzione , questa ricetta copre il 17% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai a portata di mano olio vegetale, aglio, coriandolo macinato e qualche altro ingrediente, puoi prepararla. È una ricetta economica per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta di Foodnetwork ha 3 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti . È una buona opzione se stai seguendo una dieta senza glutine e chetogenica . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio spoonacular del 51% . Questo punteggio è piuttosto buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Chicken Tikka Masalan Indian , Creamy Chicken Tikka Masala e Easy Chicken Tikka Masala .

Istruzione

1
Cospargere i pezzi di pollo con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Peperoncino Rosso TailandesePasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
2
Mescolare lo yogurt con la paprika, il coriandolo, il cumino, il peperoncino di Cayenna, la scorza di limone, la cannella, l'aglio e lo zenzero in una terrina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
3/4 Once Di Uva Sultanina Dorata3/4 Once Di Uva Sultanina Dorata
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
Attrezzatura che userete
3/4 Di Tazza Di Latte A Temperatura Ambiente3/4 Di Tazza Di Latte A Temperatura Ambiente
3
Mescolare bene il tutto e versare in un sacchetto di plastica richiudibile.
Attrezzatura che userete
Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 LibbraTacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra
4
Aggiungere i pezzi di pollo e scuoterli per ricoprirli uniformemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti
5
Mettere in frigorifero e lasciare marinare per 1 ora.
6
Riscalda una griglia a temperatura alta. Pulisci le griglie con un tovagliolo di carta imbevuto d'olio per creare una superficie antiaderente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti
7
Togliete il pollo dalla marinata e pulitelo per eliminare l'eccesso. Grigliate i pezzi di pollo finché non saranno ben marcati, 3-4 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
Tri-tips, TagliatiTri-tips, Tagliati
1 Cucchiaio Di Sciroppo D'acero, Per Servire1 Cucchiaio Di Sciroppo D'acero, Per Servire
Attrezzatura che userete
3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti3 Cucchiai Di Peperoncini Verdi A Cubetti
8
Disporre su un piatto e mettere da parte.
9
Per la salsa: metti una pentola olandese a fuoco medio. (In alternativa, puoi cucinare in una pentola a pressione. Basta dimezzare il tempo di cottura e cuocere a fuoco medio con pressione media.) Ricopri con l'olio e aggiungi il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Di Aceto Di Sidro O Di Vino Rosso2 Cucchiai Di Aceto Di Sidro O Di Vino Rosso
2 Cucchiai Di Anacardi Leggermente Salati2 Cucchiai Di Anacardi Leggermente Salati
Micro Menta, Per GuarnireMicro Menta, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Pentola A PressionePentola A Pressione
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
10
Aggiungere l'aglio e le cipolle. Cuocere finché non diventano traslucidi e profumati, 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle3 Petti Di Pollo, Disossati E Senza Pelle
1 Tazza Di Pomodori Secchi (in Barattolo O, Se Disidratati, Ammollati In Acqua Calda)1 Tazza Di Pomodori Secchi (in Barattolo O, Se Disidratati, Ammollati In Acqua Calda)
11
Aggiungere il concentrato di pomodoro, la paprika e il garam masala. Cuocere per 2 o 3 minuti per tostare le spezie e cuocere il concentrato di pomodoro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Garam MasalaGaram Masala
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per ServirePane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento GrandeSalsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
12
Aggiungere i pomodori schiacciati, l'aceto e i pezzi di pollo grigliati. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento finché il pollo non è tenero, 25-30 minuti. Completare la salsa con la panna. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Noce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per CondireNoce Moscata, Macinata E Altro Ancora, Per Condire
Pollo Alla GrigliaPollo Alla Griglia
Pasta Di Peperoncino Rosso TailandesePasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
1 Cucchiaio Di Sciroppo D'acero, Per Servire1 Cucchiaio Di Sciroppo D'acero, Per Servire
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
2 Cucchiai Di Anacardi Leggermente Salati2 Cucchiai Di Anacardi Leggermente Salati
13
Guarnire con il coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Kg Tortillas Di Mais1 Kg Tortillas Di Mais
14
Abbinamento vino per il pasto: Riesling secco o spumante
Ingredienti di cui avrai bisogno
SpumanteSpumante
Riesling SeccoRiesling Secco
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Ingrediente

411Formaggio Cheddar o Monterey Jackfire-roasted diced tomatoes, such as Muir Glenfire-roasted diced tomatoes, such as Muir Glen2(può essere o scremare)1 jalapeno fresco intero1 jalapeno fresco intero4Formaggio Cheddar o Monterey Jackcoriandolo fresco tritatocoriandolo fresco tritato2(può essere o scremare)garam masalagaram masala2spicchioaglio tritatoaglio tritato3spicchioaglio tritatoaglio tritato1pezzo di zenzero da 1 pollice, sbucciato e grattugiatopezzo di zenzero da 1 pollice, sbucciato e grattugiato1(può essere o scremare)cannella in polverecannella in polvere11 cucchiaio di origano essiccatocoriandolo macinatocoriandolo macinato11 cucchiaio di origano essiccatocumino macinatocumino macinato1196 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentetazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)6cucharadas de saleSale kosher e pepe nero appena incrinatoSale kosher e pepe nero appena incrinato1Oreo ripieni doppiimpareggiabili d'argentoimpareggiabili d'argento1cucchiaio. aceto di vino rossocipolla, affettatacipolla, affettata2456 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteyogurt biancoyogurt bianco11 cucchiaio di origano essiccato1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne11 cucchiaio di origano essiccato1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti11 cucchiaio di origano essiccatoPane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniburro non salatoburro non salato22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolaniTortilla di farina da 8 pollici, grigliata, tagliata a strisce sottiliTortilla di farina da 8 pollici, grigliata, tagliata a strisce sottili653Formaggio Cheddar o Monterey Jackpollo intero, tagliato in 10 pezzipollo intero, tagliato in 10 pezzi
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 15 m.
Serving6
Punteggio di salute9
Senza glutine
CucinaIndianaAsiatica
Tipi di piattoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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