Pollo Mojo cubano piccante con salsa di mango e Avocado

Se vuoi aggiungere altro Messicano ricette per la tua scatola di ricette, pollo Mojo cubano piccante con salsa di mango e avocado potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questo piatto principale ha 383 calorie, 26g di proteine, e 25g di grasso per porzione. Per $2.11 per porzione, questa ricetta coperture 23% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 35 minuti. Questa ricetta da Tuttiricette richiede pepe cile, aglio, miele e burro. Questa ricetta è piaciuta a 189 buongustai e cuochi. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 78%. Provare Pollo Mojo cubano alla griglia con salsa di mango, Cuban Mojo Chicken Quinoa Ciotole con Mango Salsan e fagioli neri, e Cosce di pollo alla griglia speziate allo zenzero con salsa di mango Avocado per ricette simili.

Istruzione

Tostare i semi di cumino in una padella asciutta a fuoco medio-alto fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Metti i semi di cumino, l'aglio, il pepe del Cile, il sale, l'olio d'oliva, il succo d'arancia e il succo di limone nella ciotola di un frullatore; macina fino a ottenere una pasta grossolana. Gettare il pollo con la marinata, quindi mettere in frigorifero e lasciare marinare per circa 2 ore 1/2.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Cuocere il pollo per 2 o 3 minuti su ciascun lato fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere in forno e cuocere fino a quando i succhi non saranno chiari, circa 8 minuti. Quando il pollo è fatto, rimuovere, coprire con un foglio e lasciare riposare per 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mentre il pollo è in forno, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo d'arancia, la scorza di lime, il miele e la salsa di soia in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere a fuoco lento fino a quando il succo d'arancia si è ridotto a 1/3 del volume originale e sta cominciando a diventare denso e sciropposo. Una volta che lo spessore, togliere dal fuoco, e sbattere i pezzi di burro uno alla volta fino a quando sciolto; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Bistecche Di Manzo

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Frutto Di Fragola A Piedi

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Per servire, mettere il pollo sul piatto e cospargere con mango e avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Condire con la salsa e guarnire con coriandolo e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1 peperoncino arbol essiccato 1Oreo ripieni doppi

cumino 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

coriandolo fresco tritato a piacere 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

prezzemolo fresco tritato a piacere 3spicchio

aglio tritato 1Oreo ripieni doppi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 5cp. verdura (ad esempio spinaci)

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1Oreo ripieni doppi

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mango tagliato a dadini 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 1

peperoncino rosso fresco, tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 454peperoncino habanero

metà del petto di pollo disossato e senza pelle 1Oreo ripieni doppi

salsa di soia dolce 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro freddo, non salato, tagliato a pezzi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Spumante rosato. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.