Pollo Masala Curry
La ricetta Pollo Masala Curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 1 ora e 50 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $1.96 per porzione. Una porzione contiene 578 calorie, 31g di proteine, e 43g di grasso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e intero 30 dieta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi peperoncini, concentrato di pomodoro, cipolle e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il gingerroot fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero con composta di frutta come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Provare Garam Masala Pollo al Curry, Pollo al curry di pomodoro cremoso: Pollo Tikka Masala, e Salsa al curry di pollo Tikka Masala per ricette simili.
Ingrediente
6![petti di pollo o cosce di pollo (freschi o congelati)]()
petti di pollo o cosce di pollo (freschi o congelati)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![coriandolo, tritato (opzionale)]()
coriandolo, tritato (opzionale)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice![olio vegetale o burro chiarificato (ghee)]()
olio vegetale o burro chiarificato (ghee)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![yogurt bianco (opzionale)o latte di cocco (opzionale)]()
yogurt bianco (opzionale)o latte di cocco (opzionale)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice![Cipolla bianca, tagliata a dadini]()
Cipolla bianca, tagliata a dadini2![peperoncini secchi (opzionale)]()
peperoncini secchi (opzionale)1![gingerroot fresco, lungo circa 2 pollici, sbucciato e tritato]()
gingerroot fresco, lungo circa 2 pollici, sbucciato e tritato4![spicchi d'aglio, fracassato e tritato]()
spicchi d'aglio, fracassato e tritato12 cucchiaini di aglio in polvere![coriandolo macinato fresco]()
coriandolo macinato fresco12 cucchiaini di aglio in polvere![cumino macinato fresco]()
cumino macinato fresco4grande![cipolle tritate]()
cipolle tritate43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice![concentrato di pomodoro, circa un intero piccolo può]()
concentrato di pomodoro, circa un intero piccolo può1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile![parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)]()
parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)
petti di pollo o cosce di pollo (freschi o congelati)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
coriandolo, tritato (opzionale)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
olio vegetale o burro chiarificato (ghee)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
yogurt bianco (opzionale)o latte di cocco (opzionale)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
Cipolla bianca, tagliata a dadini2
peperoncini secchi (opzionale)1
gingerroot fresco, lungo circa 2 pollici, sbucciato e tritato4
spicchi d'aglio, fracassato e tritato12 cucchiaini di aglio in polvere
coriandolo macinato fresco12 cucchiaini di aglio in polvere
cumino macinato fresco4grande
cipolle tritate43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice
concentrato di pomodoro, circa un intero piccolo può1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile
parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante
Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Veltliner Jules Taylor Gruner con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
Jules Taylor Gruner Veltliner
Un vino vibrante pieno di limone e pesche bianche con un delicato rivestimento di vaniglia e un morso di pepe bianco. Fornisce una bella spina dorsale asciutta ma è stratificata e cremosa con morbida acidità e sfumature nocciola. È luminoso e fresco con grande ricchezza e consistenza dal fermento selvaggio e fornisce un finale particolarmente lungo e armonioso.DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 50 m.
Serving4
Punteggio di salute15
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