Pollo Khao Soi

Name: Pollo Khao Soi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile steli di coriandolo tritati; 1 Oreo ripieni doppi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Tagliatelle alluovo cinesi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (o più) salsa di pesce (come nam pla o nuoc nam); 8 spicchi daglio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere coriandolo macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere curcuma macinata; 4 grande peperoncini secchi del Nuovo Messico o guajillo, con gambo, dimezzato, seminato; 8 gamberetti e venati Sale kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zucchero di palma (confezionato) o zucchero di canna chiaro; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 rametto Cipolla rossa affettata, germogli di soia, coriandolo cipolle fritte croccanti o scalogni, olio di peperoncino e spicchi di lime (per servire); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cosce di pollo senza pelle, disossate, dimezzate nel senso della lunghezza; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte di cocco non zuccherato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Pollo Khao Soi è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29 g di proteine, 34g di grasso, e un totale di 610 calorie. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i peperoncini guajillo, il brodo di pollo, lo scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la polvere di curry si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Curry con Mango e Pistacchio come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo Khao Soi, Thai Melograno Pollo Khao Soi Zuppa di Noodle, e Curry di riso tailandese con pollo alle erbe (Khao Mok Gai) per ricette simili.

Istruzione

Mettere i peperoncini in una piccola ciotola resistente al calore, aggiungere acqua bollente per coprire e lasciare in ammollo fino a quando non si ammorbidisce, 25-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare i peperoncini, riservando il liquido di ammollo.Purea di peperoncini, scalogni, aglio, zenzero, coriandolo, curcuma, curry in polvere e 2 cucchiai di liquido in ammollo in un robot da cucina,aggiungendo più liquido in ammollo da cucchiai,se necessario,fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Coriandolo

Scalogno

Curcuma

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scaldare l'olio in una grande pentola pesantecaldo medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la pasta khao soi; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando leggermente scurito, 4-6 minuti.

Aggiungere latte di cocco e brodo.Portare a ebollizione; aggiungere il pollo. Ridurre il calore emescolare fino a quando il pollo è tenero, 20-25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Pollo Intero

Brodo

Trasferire il pollo in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Lasciate raffreddareleggermente; carne brandello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Nel frattempo, cuocere le tagliatelle secondoindicazioni del pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Aggiungere pollo, 3 cucchiai di salsa di pesce, ezucchero alla zuppa. Condire con sale o più pescisalsa, se necessario. Dividere zuppa e noodlestra le ciotole e servire con condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce