Pollo fritto alla Bon Ton

Name: Pollo fritto alla Bon Ton
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Cayenne; 4 metà del petto di pollo, 4 cosce e 4 bacchette (tutte con pelle e ossa; 4 a 4 1/2 libbre totali); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Oreo ripieni doppi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 3 Cipolla gialla media, tritata A proposito di olio vegetale; 1 Quart punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 1 Oreo ripieni doppi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Salsa Worcestershire

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Bon Ton stile pollo fritto una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1044 calorie. Per $3.93 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale, aglio in polvere, olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Panna Cotta al Vin Santo di Fragole come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pollo fritto alla Bon Ton, Pollo fritto in stile meridionale, e Pollo fritto in stile meridionale per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme tutti gli ingredienti della marinata in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere il pollo, assicurandosi che sia coperto di marinata. Raffreddare, coperto, mescolando due volte, circa 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pollo Intero

Calore 2 pollici di olio in un ampio 8-a 9 1/2-quart pentola a fuoco moderatamente alto fino a quando un termometro profondo-grasso registra 365 a 191°. (Il nostro piatto era 12 pollici di larghezza e 5 pollici di profondità; se non si dispone di una pentola così ampia, si può friggere il pollo in due lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Pentola

Nel frattempo, sbattere insieme tutti gli ingredienti dragaggio in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Scolare il pollo, scartando la marinata. Dragare ogni pezzo di pollo in farina condita e mettere su una grande teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Condita

Marinare

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Lasciare riposare circa 10 minuti.

Friggere il pollo, girando un paio di volte, da 20 a 25 minuti, o fino a doratura, quindi scolare su un rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Cayenne 4

metà del petto di pollo, 4 cosce e 4 bacchette (tutte con pelle e ossa; 4 a 4 1/2 libbre totali)7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1Oreo ripieni doppi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 3Cipolla gialla media, tritata

A proposito di olio vegetale 1Quart

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 1Oreo ripieni doppi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. La Fess Parker Santa Barbara Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.