Pollo e Gamberi con Pancetta Chimichurri

Name: Pollo e Gamberi con Pancetta Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di prezzemolo fresco confezionate; 3 spicchio 1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti pelati e svezzati; 8 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 8 gamberetti e venati Olio doliva, per irrorare; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di origano fresco o 2 cucchiai secchi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pancetta tagliata a cubetti da 1/4 di pollice; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 1 kg metà di petto di pollo disossato e senza pelle

Pollo e gamberi con Pancetta Chimichurri è un piatto principale dell'America latina. Questa ricetta rende 8 porzioni con 533 calorie, 43g di proteine, e 38g di grasso ogni. Per $4.56 per porzione, questa ricetta coperture 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Questa ricetta dal ciborete richiede origano, pancetta, foglie di origano e sale e pepe kosher. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Con un cucchiaio punteggio di 73%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Padella di gamberi Chimichurri, Gamberi e Pancetta su Polenta, e Citrus Chimichurri Gamberetti Riso.

Istruzione

Preriscaldare una griglia o preriscaldare una griglia a gas o carbone.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Condire il pollo e i gamberi con l'origano secco, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Origano Secco

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Condire con olio d'oliva. Grigliare il pollo per 5-6 minuti per lato fino a cottura. Grigliare i gamberi per 1 o 2 minuti su ciascun lato fino a quando rosa e cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

In una piccola padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Salsiccia Affumicata Johnsonville®, Affettata

Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando continuamente fino a doratura, circa 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Scolare su carta assorbente. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Nella ciotola di un robot da cucina, unire l'aglio, il prezzemolo, l'origano, l'aceto, l'olio extra vergine di oliva e il succo di limone. Pulse fino a che liscio. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Zucchero Bianco

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Affettare il pollo in diagonale e disporlo su un grande piatto da portata con i gamberi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Irrorare con i chimichurri e cospargere con la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

1 Salsiccia Affumicata Johnsonville®, Affettata

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo fresco confezionate 3spicchio

1 cucchiaino di paprika piccante, affumicata se possibile 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 8gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)8gamberetti e venati

Olio d'oliva, per irrorare 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di origano fresco o 2 cucchiai secchi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pancetta tagliata a cubetti da 1/4 di pollice 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1kg

metà di petto di pollo disossato e senza pelle

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio

Il gambero funziona molto bene con Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Un vino che potresti provare è Dom. Vincent Delaporte Sancerre rosé. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 29 dollari.

Dom. Vincenzo Delaporte Sancerre Rose

I toni scintillanti del ribes rosso danno pausa ammirando questo vino nel bicchiere. Fruttato, presenta le migliori caratteristiche di una giovane rosa Sancerre, con aromi di lampone e pesca selvatica. In bocca pieno e rotondo, si apre gradualmente, con una fresca vivacità stemperata da un accenno di tannino. Termina su note fruttate (ribes nero, lampone) con un lungo e grazioso retrogusto di agrumi.