Pollo e cavoletti di Bruxelles su purea di fagioli bianchi e rosmarino

Name: Pollo e cavoletti di Bruxelles su purea di fagioli bianchi e rosmarino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà dallalto verso il gambo; 4 bacchette di pollo; 4 pancetta o guanciale, tagliati a bastoncini sottili o tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato a foglia piatta; 1 Oreo ripieni doppi rosmarino secco, sbriciolato o 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato fresco; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 gamberetti e venati Sale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Pollo e cavoletti di Bruxelles su purea di fagioli bianchi e rosmarino è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 531 calorie, 35g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.76 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi aglio, sale, cosce di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il rosmarino fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt alla vaniglia con composta di uva e mirtilli con miele e rosmarino fresco: una colazione facile o un dessert come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 65%, che è solido. Ricette simili includono Fagioli bianchi, cavoletti di Bruxelles e crostata di melograno, Costine brasate di birra Hoisin con purea di fagioli bianchi al rosmarino, e Purea di Spruiten (Purea di cavoletti di Bruxelles).

Istruzione

Riscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola media, gettare i cavoletti di Bruxelles con 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere i pezzi di pollo in una grande teglia e condire con 1 cucchiaio di olio, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Disporre i pezzi di pollo a circa 1 pollice di distanza, la pelle-side up, e arrosto per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere i cavoletti di Bruxelles e continuare la cottura fino a quando il pollo e i germogli sono fatti, circa 12 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogliare

Trasferirli sul piatto e lasciare riposare in un luogo caldo per circa 5 minuti.

Nel frattempo, in una casseruola media, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio, l'aglio e il rosmarino a fuoco basso, mescolando, per 3 minuti. Sollevare il fuoco a moderata e aggiungere i fagioli, 1/4 tazza di acqua, 1/4 cucchiaino di sale, e 1/8 cucchiaino di pepe. Cuocere, schiacciare i fagioli in una purea grossolana, fino a caldo, circa 5 minuti. Mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Condimenti, Facoltativi

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Versare il grasso dalla teglia. Impostare la padella a fuoco moderato e aggiungere il restante 1/4 tazza di acqua. Portare a ebollizione, raschiando il fondo della padella per rimuovere eventuali bit marroni. Far bollire fino a ridurre a 1/4 di tazza, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere i succhi accumulati dal pollo e un pizzico di sale e pepe. Spoon la purea di fagioli bianchi su piatti e top con il pollo, i cavoletti di Bruxelles, e poi i succhi di padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Raccomandazione del vino: Abbina questo piatto di ispirazione mediterranea a un rosso dal sapore pieno della Francia. Prova uno dalla valle del Rhne meridionale come un Chteauneuf-du-Pape o un Ctes-du-Rhne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)