Pollo brasato e carciofi

Name: Pollo brasato e carciofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 carciofi (circa 3 1/2 in. ampio); 1 1 cucchiaio di origano essiccato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 8 cosce di pollo scuoiate (1 1/2 a 1 3/4 lb. totale); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi (1 - a 1 1/2-in.- tappi larghi); 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 3 tazze di trucioli di legno di quercia o di pecan, o 6 pezzi grandi, immersi in acqua fredda per almeno 1 ora e fino a 4 ore; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto (qualsiasi tipo)

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Pollo brasato e carciofi potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $3.22 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 598 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli cosce di pollo sbucciate, aceto, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 70%, che è solido. Provare Pollo Brasato con Carciofi e Piselli, Pollo greco brasato e carciofi, e Pollo Brasato con Carciofi e Olive per ricette simili.

Istruzione

Tagliare e scartare il grasso dalle cosce.

Tritare la cipolla. Risciacquare i funghi e tagliare le estremità del gambo scolorite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Mettere il pollo in una padella antiaderente da 11 a 12 pollici a fuoco vivo. Pezzi leggermente marroni, girando secondo necessità, da 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla, i funghi e 1/2 tazza di brodo in padella. Mescolare per liberare i pezzi dorati, coprire e cuocere 5 minuti, quindi scoprire e mescolare spesso fino a quando i funghi sono leggermente dorati, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco e mescolare in aceto, concentrato di pomodoro, timo, e il brodo rimanente. Quindi restituire pollo e succhi nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, con un coltello affilato, tagliare e scartare 1/3 di ogni carciofo e tagliare le estremità scolorite dei gambi. Rompere e scartare le foglie fino a quelle interne tenere e verde pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Tagliare i carciofi in quarti verticalmente. Con il coltello, tagliare strozzature fuzzy da cuori di carciofo e tirare fuori le piccole foglie con punte spinose. Immergere i quarti di carciofo in circa 2 litri di acqua mescolata con i 2 cucchiai di aceto (in modo che i carciofi si scuriscano meno). Swish carciofi per sciacquare, poi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Cucchiaino Di Miscela Di Spezie Sazon

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Disporre i carciofi sopra il pollo, coprire la padella e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando pollo e carciofi sono teneri quando trafitto, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere il prezzemolo sulla miscela di pollo, quindi spoon sui piatti e condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca