Pollo brasato con Asparagi bianchi e spugnole Sauté con Crème Fraîche

Name: Pollo brasato con Asparagi bianchi e spugnole Sauté con Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/2 bastone) burro, diviso; 6 grande coscia di pollo pezzi (circa 5 1/2 libbre totale); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema fraîche o panna acida; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di timo fresco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porri a fette (solo parti bianche e verde pallido); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 21 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/2 tazza secchi spugnole (circa; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla affettata; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato più 6 rametti; 6 gamberetti e venati Asparagi bianchi, Spugnole e porri

Non si può mai avere troppe ricette di piatti principali, in modo da dare pollo brasato con asparagi bianchi e Morel Sauté con Crème Fraîche una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e chetogenica ha 490 calorie, 26g di proteine, e 35g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $2.62 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai foglie di alloro, spugnole, asparagi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la creme fraiche si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di Pesche e Creme Fraiche come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pollo brasato con Asparagi bianchi e spugnole Sauté con Crème Fraîche, Asparagi, Vino Bianco e Crème Fraîche Linguine, e Funghi spugnole e asparagi saltati per ricette simili.

Istruzione

Toss pezzi di pollo con la buccia, timo e prezzemolo tritato in una grande ciotola. Coprire e conservare in frigorifero almeno 4 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Prezzemolo

Timo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare i pezzi di pollo a temperatura ambiente 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Cospargere di sale e pepe; lasciare riposare 15 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Preriscaldare il forno a 325 ° F. Sciogliere 2 cucchiai di burro con olio in padella grande a fuoco medio-alto. Lavorando in 2 lotti, aggiungere pezzi di pollo, lato della pelle verso il basso; cuocere fino a marrone scuro, circa 5 minuti. Girare il pollo; ridurre il calore a medio e cuocere 2 minuti. Disporre in un unico strato in grande pentola da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Pollo Intero

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Pentola

Versare fuori tutti, ma 4 cucchiai sgocciolature dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla, porri, spugnole e foglie di alloro in padella; soffriggere a fuoco medio fino a quando le verdure sono dorate, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Vegetale

Funghi Spugnole

Porro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere vino e Sherry; aumentare il calore ad alta e far bollire fino a quando il liquido è ridotto della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sherry

Vino

Aggiungere il brodo; portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Aggiungere 6 rametti di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Versare le verdure sul pollo. Coprire il vaso con un involucro di plastica, quindi un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Pollo Intero

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Stagnola

Pentola

Cuocere fino a quando il pollo è molto tenero, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Forno

Aumentare la temperatura del forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire i pezzi di pollo sulla teglia bordata; arrostire in forno fino a doratura, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Nel frattempo, filtrare la miscela di brodo vegetale in una casseruola media. Premere sui solidi per estrarre quanto più liquido possibile. Far bollire il liquido fino a ridurlo a 3 tazze, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Estrarre

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere nel restante 2 cucchiai di burro. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Attrezzatura che userete

Sbattere

Disporre il pollo su un grande piatto. Cucchiaio ridotto succhi di frutta sopra. Disporre asparagi bianchi, spugnole e porri sopra e intorno al pollo. Top ogni coscia di pollo con ciuffo di crème fraîche e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparagi Bianchi