Pollo arrosto con sugo di aglio

Name: Pollo arrosto con sugo di aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg melanzane piccole, sbucciate e tagliate a cubetti; 1 Oreo ripieni doppi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 10 spicchi daglio, sbucciati; 298 peperoncino habanero brodo di pollo a basso contenuto di sale, diviso; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Pollo arrosto con sugo di aglio è un senza latticini ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 65 g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 787 calorie. Per $3.11 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli farina, timo, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Cena di pollo arrosto con sugo di aglio arrosto, Arrosto di maiale all'aglio con verdure e sugo di aglio, e Arrosto di maiale con sugo di aglio e cipolla.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere e scartare le rigaglie e il collo dal pollo. Risciacquare il pollo sotto l'acqua fredda; asciugare. Tagliare il grasso in eccesso. Partendo dalla cavità del collo, allentare la pelle dal seno e dalle bacchette inserendo le dita, spingendo delicatamente tra la pelle e la carne. Strofinare timo, sale e pepe sul petto e bacchette sotto la pelle allentata; posto 2 spicchi d'aglio nella cavità del corpo. Sollevare le punte delle ali e sopra la schiena; tuck sotto il pollo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Bacchette Di Pollo

Carne

Pepe

Timo

Acqua

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Unire 8 spicchi d'aglio, vino e metà del brodo in una teglia poco profonda foderata con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Brodo

Vino

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Stagnola

Mettere il pollo su un rack rivestito con spray da cucina; mettere rack in padella. Inserire il termometro di carne nella parte carnosa della coscia, facendo attenzione a non toccare l'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Carne

Osso

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella

Cuocere a 325 per 1 ora e 45 minuti o fino a quando il termometro registra 18

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Eliminare la pelle.

Mettere il pollo su un piatto, riservando sgocciolature padella; mettere da parte il pollo. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la farina in una piccola casseruola. Aggiungere gradualmente la metà rimanente del brodo, mescolando con una frusta fino a quando non si amalgama. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Posizionare un sacchetto di plastica con zip all'interno di una misura di 2 tazze.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Versare pan sgocciolature nel sacchetto; lasciate riposare 10 minuti (grasso salirà verso l'alto). Seal bag; tagliare con attenzione 1 angolo inferiore della borsa.

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare sgocciolature in miscela brodo in casseruola, fermandosi prima strato di grasso raggiunge l'apertura; scartare il grasso. Portare a ebollizione la miscela; cuocere 1 minuto o fino a spessore, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Servire sugo con pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Sugo