Pollo all'harissa

Pollo all'harissa
Se avete circa 4 ore e 30 minuti da trascorrere in cucina, il pollo all'harissa potrebbe essere un'eccellente ricetta senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale da provare. Questa ricetta è per 4 persone. Questo piatto principale ha 179 calorie , 25 g di proteine e 7 g di grassi a porzione. Per 1,65 dollari a porzione , questa ricetta copre il 16% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Andate al supermercato e acquistate semi di cumino, aglio, paprika e altri ingredienti per prepararla oggi stesso. È offerta da Allrecipes. 1 persona ha preparato questa ricetta e la rifarebbe. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio "cucchiaio" del 58% , il che è ottimo. Le polpette di agnello con vortice di tahina, yogurt e harissa , il pollo con anacardi in pentola a cottura lenta e il pollo al curry piccante al cocco sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Mettete la paprika affumicata, l'aglio, il cumino, i semi di cumino, il peperoncino chipotle e la salsa adobo in un mortaio e pestateli fino a ottenere una pasta. Spalmate la pasta sui petti di pollo, metteteli in una ciotola, coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa AdoboPeperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti1 Scatola Da 8 Once Di Conchiglie Di Cannelloni (12 Conchiglie), Ammollate In Acqua Tiepida Per 2 Minuti
Semi Di CuminoSemi Di Cumino
(puoi Sostituire La Mozzarella)(puoi Sostituire La Mozzarella)
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Preriscaldare una griglia da esterno a fuoco medio e ungere leggermente la griglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
3
Togliere il pollo dalla marinata e gettare la marinata in eccesso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti
Melanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A CubettiMelanzane Piccole, Sbucciate E Tagliate A Cubetti
4
Spennellare i petti di pollo con olio d'oliva e cospargerli di sale e pepe. Grigliare i petti di pollo finché la carne non mostra i segni della griglia e l'interno non è più rosa, circa 5 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca1 1/4 Tazze Di Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
DifficoltaEsperto
Pronti4 ore, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute13
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