Pollo all'aglio e agrumi

Il pollo all'aglio e agrumi richiede circa 2 ore e 5 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 918 calorie, 82 g di proteine e 58 g di grassi. Questa ricetta serve 6 persone e costa $ 4,06 a porzione. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa. 8 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Foodnetwork richiede arancia, aglio, spago da macellaio e concentrato di succo d'arancia. Solo a poche persone è piaciuta davvero questa portata principale. Con un punteggio al cucchiaio dell'81%, questo piatto è eccellente. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche il pollo arrosto con aglio e agrumi, soia alla griglia, aglio, pollo agli agrumi e pollo marinato con aglio, peperoncini e succhi di agrumi.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Attrezzatura speciale: spago da cucina o spago da macellaio

Attrezzatura che userete

Spago Da Macellaio

Posizionare la griglia al centro del forno e preriscaldare a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

Asciugare il pollo e cospargere la cavità con sale e pepe. Riempire la cavità con le metà di arancia, limone e aglio. Lega insieme le cosce di pollo con lo spago da cucina per mantenerne la forma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spago Da Cucina O Spago Da Macellaio

Coscia Di Pollo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

3 Bastoncini Di Pretzel

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Cospargere il pollo con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Metti una griglia in una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Metti il pollo, con il petto rivolto verso l'alto, sulla griglia nella padella. Arrostire il pollo per 1 ora, spennellandolo di tanto in tanto e aggiungendo un po' di brodo di pollo nella padella, se necessario, per evitare che i residui di cottura si brucino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Sbattere il succo d'arancia, il succo di limone, l'olio, l'origano e l'aglio tritato in una ciotola media per amalgamarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Spennellate un po' del composto di succo sul pollo, dopo averlo cotto per 1 ora. Continua a arrostire il pollo finché un termometro per carne a lettura istantanea inserito nella parte più interna della coscia non registra 170 gradi F, ungendo di tanto in tanto con la miscela di succhi e aggiungendo brodo nella padella, circa 45 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferisci il pollo su un piatto. Tendete con la pellicola mentre preparate il sugo (non pulite la padella).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Metti la stessa teglia a fuoco medio-basso.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Sbattere l'eventuale brodo rimanente e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si riduce a 1 tazza, mescolando spesso, per circa 3 minuti. Filtrare in un misurino di vetro da 2 tazze ed eliminare i solidi. Versare il grasso dalla parte superiore della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria