Pollo al curry giamaicano

La ricetta pollo al curry giamaicano è pronta in circa 2 ore ed è sicuramente un fantastico senza glutine, senza latticini e intero 30 opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 4 e costa $3.62 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 36g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 640 calorie. 19 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo corso principale. Se hai peperoncino scotch bonnet, sale grosso e pepe, grani di pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Pollo al curry giamaicano, Pollo al curry giamaicano, e Autentico pollo al curry giamaicano per ricette simili.

Istruzione

Curry giamaicano in polvere:.Tostare il cumino, la senape, il fieno greco, l'anice, i grani di pepe nero, i semi di coriandolo e il pimento in una piccola padella asciutta a fuoco vivo fino a quando le spezie non avranno rilasciato i loro aromi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

Semi Interi Di Coriandolo

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e raffreddare.Macinare in spice grinder (o frullatore palmare) e quindi combinare con la curcuma. Fa circa tazza.Pollo al curry giamaicano:.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Curcuma

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Scaldare l'olio a fuoco alto in un forno olandese o grande, pentola larga.Condire il pollo e rosolare in lotti, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Togliere dal piatto e riserva.

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle, l'aglio, lo zenzero e il peperoncino e cuocere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il curry in polvere e il timo tritato e cuocere un minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere il succo di un lime.Riportare il pollo nella pentola e coprire con il brodo e il latte di cocco. Portare a ebollizione e ridurre il calore al minimo. Fate sobbollire il pollo con la pentola parzialmente coperta fino a quando il pollo inizia a cadere dall'osso, circa 1 ore. Scremare di tanto in tanto per rimuovere il grasso in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Servire.

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Frullatore Ad Immersione

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

10 stinchi di vitello carnosi, spessi da 5 a 7,5 cm 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di anice 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero in grani 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)4gamberetti e venati

sale grosso e pepe nero macinato fresco, a piacere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di coriandolo 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

curry giamaicano in polvere (o a piacere)12 cucchiaini di aglio in polvere

semi di fieno greco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

timo, fresco, tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero, tritato 1

lime, succo di 12 cucchiaini di aglio in polvere

per condire la carne 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle, tagliate sottili 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

scotch bonnet peperoncino, tritato (o a piacere)4

cosce di pollo senza pelle, spaccate 12 cucchiaini di aglio in polvere

polvere di curcuma 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Berger Gruner Veltliner (1 Litro). Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.