Pollo al curry fritto secco piccante
Se avete circa 2 ore per trascorrere in cucina, piccante secco fritto di pollo al curry potrebbe essere un incredibile senza glutine, senza latticini, intero 30 e chetogenico ricetta da provare. Questa ricetta serve 6. Questo piatto principale ha 323 calorie, 15g di proteine, e 27g di grasso per porzione. Per $1.23 per porzione, questa ricetta copertine 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 33 buongustai e cuochi. Questa ricetta da tuttile ricette richiedono curcuma macinata, succo di lime, semi di senape e semi di cumino. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 38%. Cena stasera: Pollo fritto secco, Secco Strofinare piccante Barbecue ali di pollo, e Curry secco giapponese sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Pulire e tagliare il pollo in 12-14 pezzi.
Mettere il pollo in una grande ciotola e condire con polvere di curcuma, polvere di coriandolo, pepe nero, peperoncino in polvere e sale. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per 1 ora.
Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio. Friggere i semi di senape, il fieno greco, la cipolla, i semi di cumino e l'olio di foglie di curry per circa 3-4 minuti. Mescolare le paste di aglio e zenzero e cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere il pollo e l'acqua, mescolare e coprire con il coperchio. Cuocere per 20-25 minuti.
Mescolare nel latte di cocco e cuocere fino a quando quasi asciutto. Mescolare per evitare che il pollo si attacchi al fondo della padella. Mescolare il succo di lime e cuocere fino a secco.
Vino consigliato: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Frizzante
Curry funziona molto bene con Riesling, Gruener Veltliner, e spumante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, ovviamente, ma queste scelte possono essere servite refrigerate e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e i sapori complessi di un'ampia varietà di piatti tradizionali. Potresti provare il dottor Hermann il dottor H. Riesling. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,6 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.
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Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Profumi di erbe e drupacee. Dolce, fresco, fruttato con una vivace acidità. Questo vino è ideale per il cibo piccante soprattutto piccante Asiancuisine, l'acidità leggera e fresca è tale che può essere gustato da solo.