Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 kg polli interi, ciascuno tagliato in 8 pezzi, poi seni tagliati a metà; 10 guajillo essiccato o chiles New Mexico (circa 2 1/2 once totale), pulito pulito, gambo, e seminato; 1 bastone (1 pollice) cannella; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi interi di finocchio; 8 spicchio aglio, tritato grossolanamente; 42 Barretta di caramello Heath in pezzi 1/2 cucchiaini di zenzero, tritato (da circa 1 manopola da 1/2 pollici); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice curcuma macinata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 opinione citronella fresca, estremità della radice tagliate e 1 o 2 strati esterni scartati; 8 cunei di calce; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci di macadamia intere (da 8 a 10 noci), più 1/4 di tazza, tritate, per guarnire opzionale; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogni, tritati grossolanamente (circa; 879 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte di cocco non zuccherato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco tritato non zuccherato, tostato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice semi interi di coriandolo; 5 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di cumino intero

Pollo al curry potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Per $4.24 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 ha 825 calorie, 38g di proteine, e 67g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi spicchi di lime, aglio, curcuma macinata e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Provare andhra pollo al curry-kodi kura con sugo (semplice pollo al curry ), [Recensione-Prodotto] Speedy malese pollo al curry (ft. A1 Carne istantanea Salsa al curry), e ciotole di pollo al curry indiano con salsa di yogurt al curry per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, unire i peperoncini e l'acqua fredda per coprire. Immergere fino a quando ammorbidito, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare e asciugare. Accantonare.

In padella media asciutta a fuoco moderato, tostare coriandolo, cumino e semi di finocchio e stecca di cannella fino a quando fragrante ma non bruciato, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire a spice grinder o mortaio e pestello e processo a polvere fine.

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

In mortaio e pestello, robot da cucina o frullatore, unire polvere di spezie, peperoncini imbevuti, noci di macadamia, scalogni, zenzero, aglio, curcuma e 2 cucchiai di acqua. Purea fino a quando la miscela diventa pasta liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Impasto Per Biscotti Con Noci Di Macadamia Refrigerato E Porzionato Individualmente

Panna Da Montare Aggiuntiva

Curcuma

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tagliare e scartare parte superiore di ogni gambo citronella, lasciando gambo 6 pollici, poi smash steli con lato di grande coltello pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Tagliare ogni gambo in pezzi da 1 pollice.

In grande casseruola a fuoco moderato, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere rempah e soffriggere, mescolando spesso, fino a quando addensato, più scuro, e molto aromatico, circa 5 minuti.

Cospargere i pezzi di pollo con sale e aggiungere alla padella. Soffriggere il pollo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando opaco, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la citronella e il latte di cocco e portare ad ebollizione. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è appena cotto attraverso, 35 a 40 minuti. (Se la salsa si separa durante la cottura, mescolare in acqua, 1 cucchiaio alla volta, per riportare la salsa insieme.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Elisir G

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Trasferire il pollo in una ciotola da portata e cospargere di cocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire riso e spicchi di lime a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mortaio E Pestello

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Rotolo Di Frutta Giallo

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

1kg

polli interi, ciascuno tagliato in 8 pezzi, poi seni tagliati a metà 10

guajillo essiccato o chiles New Mexico (circa 2 1/2 once totale), pulito pulito, gambo, e seminato 1bastone

(1 pollice) cannella 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi interi di finocchio 8spicchio

aglio, tritato grossolanamente 42Barretta di caramello Heath in pezzi

1/2 cucchiaini di zenzero, tritato (da circa 1 manopola da 1/2 pollici)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

curcuma macinata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3opinione

citronella fresca, estremità della radice tagliate e 1 o 2 strati esterni scartati 8

cunei di calce 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

noci di macadamia intere (da 8 a 10 noci), più 1/4 di tazza, tritate, per guarnire opzionale 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni, tritati grossolanamente (circa 8791 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

latte di cocco non zuccherato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco tritato non zuccherato, tostato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

semi interi di coriandolo 5Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di cumino intero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Field Recordings Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.