Polenta scottata in padella con verdure mediterranee

Name: Polenta scottata in padella con verdure mediterranee
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini con basilico, aglio e origano, non sgocciolati; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile melanzane sbucciate a cubetti (circa 1 piccolo); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco a fette sottili; 3 spicchi daglio, tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pinoli tostati; 482 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. polenta, tagliata a 8 fette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoni rossi arrostiti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 2 piccolo zucchine, tagliate a metà longitudinalmente, quindi tagliate a fette spesse 1/2-inch (circa 3 tazze)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la polenta scottata in padella con verdure mediterranee. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 661 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $3.28 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 41 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di peperoni arrostiti, aceto di vino, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare i pinoli si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pere con pinoli come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è solido. Provare Polenta scottata in padella con verdure arrosto, Melanzane scottate in padella con condimento al latticello, e Bistecche di tonno scottate in padella con salsa di spinaci al pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Cospargere le melanzane con 1/2 cucchiaino di sale in un colino; lasciare riposare 30 minuti. Risciacquare bene; asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Scolare i peperoni arrostiti; tagliare i peperoni in pezzi da 1 pollice. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere melanzane, zucchine e cipolla; soffriggere 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e il peperone arrostito; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere pomodori, aceto e pepe; cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, 8 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pulire la padella con carta assorbente e riscaldare a fuoco medio-alto. Spalmare la polenta con lo spray da cucina; aggiungere in padella. Sear su ogni lato 3 a 4 minuti o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere