Polenta Bianca Cremosa con Funghi e Mascarpone

Name: Polenta Bianca Cremosa con Funghi e Mascarpone
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 454 peperoncino habanero funghi esotici freschi assortiti come porcini, ostriche, finferli, aragosta e riccio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 spicchio daglio, fracassato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone; 3 Crosta: briciole di cracker Graham olio extra vergine di oliva; 2 Crosta: briciole di cracker Graham parmigiano Reggiano grattugiato finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile graniglia bianca macinata a pietra grossolana (preferibilmente biologica); 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro freddo non salato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Polenta bianca cremosa con funghi e Mascarpone potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 491 calorie, 11 g di proteine, e 28 g di grasso. Per $16.98 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi mascarpone, burro, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Polenta Bianca Cremosa con Funghi, polenta e funghi cremosi, e Cavolo Nero e Funghi con Polenta Cremosa per ricette simili.

Istruzione

Portare l'acqua a cuocere a fuoco lento in una casseruola pesante da 3 a 4 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere grane in un flusso lento, sbattere fino incorporato. Fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto con una frusta a manico lungo o un cucchiaio di legno, fino a quando il liquido viene assorbito e la polenta è spessa e morbida, circa 30 minuti. (La grana avrà una consistenza sciolta e simile al risotto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Sbattere

Togliere dal fuoco e mescolare in panna, formaggio, sale e pepe. Tenere al caldo, coperto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pepe

Crema

Sale

Se si usano i porcini, dimezzare se grandi, quindi tagliare longitudinalmente in fette spesse 1/4 di pollice. Se si usano ostriche, tagliare la base spugnosa se necessario e tagliare i tappi in strisce larghe 1/2-inch. Se si usano i finferli, lasciare i funghi piccoli interi, dimezzarli se medi e quarti se grandi. Se si utilizzano aragoste, tagliare in pezzi da 1/2 pollici. Se si utilizzano ricci, tagliare base di steli e dimezzare tappi se di grandi dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Finferli

Fungo

Aragosta

Oyster

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Scaldare l'olio in una padella pesante da 10 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando non è caldo ma non fuma, quindi soffriggere funghi, aglio, sale e pepe, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono dorati e qualsiasi liquido che emettono è evaporato, da 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio