Polenta alla Bolognese

Name: Polenta alla Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pangrattato, un paio di manciate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. terra rotonda; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1% di latte a ridotto contenuto di grassi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza finemente grattugiato fresco Romano o Parmigiano, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta secca; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? La polenta alla Bolognese potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 252 calorie, 17g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per $1.73 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di sale, parmigiano, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la polenta si può seguire questo piatto principale con Biscotti di polenta al limone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Polenta Gratinata con Funghi alla Bolognese, Ragù alla bolognese, e Ragù alla bolognese per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, scaldare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere cipolla, carota, manzo e aglio; cuocere 6 minuti o fino a quando la carne è rosolata, mescolando per sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Aggiungere il vino; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale, finocchio, pepe e pomodori. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Per preparare la polenta, unire il latte, 1/2 cucchiaino di sale e il brodo in una casseruola media. Aggiungere gradualmente la polenta, mescolando continuamente con una frusta; portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio; cuocere 3 minuti o fino a spessore, mescolando continuamente. Mescolare in 6 cucchiai di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Spoon la polenta in una teglia quadrata da 8 pollici rivestita con spray da cucina, distribuendola uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Lasciare riposare 10 minuti o fino a quando non si ferma. Allentare i bordi della polenta con un coltello. Invertire la polenta su un tagliere; tagliare in 4 quadrati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Tagliere