Poblanos ripieni di mais arrostito

Se hai circa 1 ora da trascorrere in cucina, i Poblano ripieni di mais arrostito potrebbero essere una fantastica ricetta senza glutine e latto-ovo-vegetariana da provare. Per $ 1,49 a porzione , ottieni un contorno per 6 persone. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 8 g di grassi e un totale di 148 calorie . 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Un mix di formaggio cotija, cipollotti, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerta da Foodnetwork. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 43% , che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di mais con patate, poblano e gouda affumicato , Muffin di mais con mais fresco e Gnocchi di mais, cipollotti e cotija in un brodo di mais al cocco .

Istruzione

Preriscaldare il forno a 233 °C.

Attrezzatura che userete

Scorza Grattugiata Di Lime, Più Il Succo Di 1 Lime

Disporre i poblano su una teglia da forno e condirli con 1 cucchiaio di olio vegetale, 1/2 cucchiaino di cumino e 1/2 cucchiaino di sale. Arrostire finché non iniziano a dorare e ammorbidirsi, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Piccoli Peperoncini Poblano

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Nel frattempo, metti il mais su un'altra teglia da forno, spennellalo con il restante cucchiaio di olio vegetale e cospargilo con 1/2 cucchiaino di sale e il restante 1/2 cucchiaino di cumino. Arrostisci finché non diventa leggermente dorato, 15 minuti; gira, aggiungi i cipollotti e arrostisci per altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Zenzero Intero, Schiacciato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Lasciare raffreddare.

Praticare un taglio di 5 cm nel senso della lunghezza su ogni peperone, rimuovere i semi e aprirli leggermente. (Se lo si desidera, togliere la buccia.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Togliere i chicchi di mais dalla pannocchia; aggiungerli in una ciotola insieme ai cipollotti, quindi raschiare il latte dalle pannocchie usando il dorso di un coltello. Aggiungere la crema, il coriandolo, la scorza e il succo di lime. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale