Pizze Grigliate Ripiene di Formaggio e Insalata di Radicchio

Name: Pizze Grigliate Ripiene di Formaggio e Insalata di Radicchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filetto filetti di acciughe tritati; 1 pinta pomodorini gialli o arancioni, dimezzati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. coppe ricotta fresca; 2 piccolo spicchi daglio, tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta per pizza, scongelata se congelata; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile radicchio a fette sottili; 6 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di mozzarella tagliuzzata

Pizze alla griglia ripiene di formaggio e insalata di radicchio potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 542 calorie, 23 g di proteine, e 24 g di grasso. Per $2.54 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale e pepe, pomodorini arancioni, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 47%, che è buono. Provare Pancetta alla Griglia-Involtini di Radicchio con Formaggio di Capra, Tacchino alla griglia, pancetta, radicchio e panini al formaggio blu, e Insalata di Radicchio alla griglia per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare la ricotta con la mozzarella. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Un Cucchiaino Colmo Di Prezzemolo Fresco Tritato

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande ciotola, mescolare le acciughe con i 3 cucchiai di olio d'oliva, succo di limone e aglio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Olio 3 grandi teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Tagliare l'impasto della pizza in 6 pezzi uguali e tamponare in dischi. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare ciascun disco in un tondo da 8 pollici e spolverare con farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere 2 giri su ogni teglia e lasciare riposare in un luogo privo di correnti d'aria fino a quando non iniziano a salire, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Accendi una griglia. Se si utilizza una griglia a gas, impostare il bruciatore centrale a fuoco alto e i bruciatori anteriore e posteriore o laterale su basso.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare l'impasto generosamente con olio d'oliva. Usando le mani, allungare ogni pezzo in un giro di 9 pollici, sollevando l'impasto se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Lavorare con 1 pezzo di pasta alla volta, sollevarlo rapidamente dalla teglia e coprirlo al centro della griglia; utilizzare pinze a manico lungo per raddrizzare eventuali pieghe. Grigliare l'impasto a fuoco caldo per 10 secondi, quindi farlo scorrere a fuoco basso e grigliare fino a quando non sarà leggermente carbonizzato sul fondo, circa 10 secondi in più. Capovolgere la pizza e diffondere uno scarso 1/2 tazza di formaggi oltre la metà di esso. Ruotare la pizza sopra le zone calde e più fresche della griglia per terminare la cottura della pasta e riscaldare il formaggio, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire la pizza in un piatto.

Aggiungere i pomodori e il radicchio al condimento di acciughe e saltare. Spoon un 1/2 tazza arrotondato di insalata di radicchio sopra il formaggio e piegare l'altra metà della crosta sul ripieno, tagliato a metà e servire subito. Ripetere con l'impasto e i ripieni rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Più 2 Cucchiai Di Sale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Raccomandazione del vino: Un rosso italiano leggero e fruttato con una buona acidità contrasta la ricchezza del formaggio e si fonde con l'acidità e l'amarezza dell'insalata. Optare per un Valpolicella Classico succoso, come l'Allegrini del 1999 o il Bertani del 1999.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)