Pizza all'uovo e salsiccia dello chef John

La pizza alla salsiccia e all'uovo dello chef John potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $5.15 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 65 g di proteine, 78g di grasso, e un totale di 1321 calorie. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se si dispone di foglie di rucola bambino, pepe, formaggio fresco parmigiano-reggiano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per utilizzare l'impasto della pizza si potrebbe seguire questo corso principale con il Pizza da dessert alla griglia come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Torta del pastore dello chef John, Lasagne dello Chef John, e Salsa Chimichurri dello Chef John.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 475 gradi F (245 gradi C).

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere e mescolare affettato salsiccia italiana in una padella a fuoco medio fino a quando un po ' di grasso ha reso fuori e salsiccia non è più rosa all'interno, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le fette di salsiccia su un piatto foderato di carta assorbente per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Stendere la pasta della pizza a circa 12 pollici di diametro e circa 3/8 pollici di spessore; cospargere con farina di mais. Capovolgere l'impasto in modo che il lato della farina di mais sia abbassato e trasferirlo in una teglia forata da 14 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Di Mais

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella Per Pizza

Spalmare la salsa per pizza in uno strato sottile sopra l'impasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pizza

Diffusione

Pasta

Cospargere con i fiocchi di pepe rosso e circa 3/4 la Fontina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Fontina

Spalmare le fette di salsiccia sulla pizza, lasciando 4 spazi su 3 pollici sulla pizza per le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Diffusione

Uovo

Cospargere la Fontina rimanente sulle fette di salsiccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fontina

Salsiccia

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando la pasta è calda, i bordi stanno iniziando a rosolare e il formaggio ha iniziato a sciogliersi, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pasta

Attrezzatura che userete

Forno

Crack ogni uovo in un ramekin separato o piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Togliere la pizza dal forno e utilizzare una spatola per premere gli spazi tra le fette di salsiccia piatta. Versare delicatamente un uovo su ogni spazio. Macinare un po ' di pepe nero su ogni tuorlo d'uovo. Cospargere leggermente il Parmigiano-Reggiano sulla pizza intera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Parmigiano Reggiano

Tuorlo

Salsiccia

Formaggio

Uovo

Attrezzatura che userete

Spatola

Forno

Tornare al forno e cuocere fino a quando le uova sono impostati, ma i tuorli sono ancora liquido, circa 5 minuti, controllando frequentemente per evitare overcooking uova. Toss foglie di rucola con olio d'oliva in una ciotola fino rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rucola

Olio D'oliva

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

Ciotola

Togliere la pizza dal forno, colpire i tuorli con una forchetta, stenderli un po ' e cospargere la rucola sulla parte superiore della pizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Rucola

Diffusione

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare in 4 quarti, ciascuno con un uovo, per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Spatola

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di rucola per bambini, lavate e asciugate 2gamberetti e venati

pepe nero macinato fresco a piacere 4

crosta di torta di briciole (Keebler)170confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

fontina tagliuzzata, divisa 170confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia italiana calda, affettata 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Parmigiano-Reggiano appena tagliato, diviso 340confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pasta per pizza non cotta, a temperatura ambiente 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pizza

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia). Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.